Tento recept na jablečné pyré je dobrý, protože nevyžaduje přísné dodržování proporcí. Kuchař pro váš vkus! Milujte posla - posypte cukr a můžete ho nechat tak, jak je, s příjemnou kyselou vůní. Kondenzované mléko také přidá do tohoto lahodného potěšení smetanou smetanou chuť!
Recept na jablečné pyré s kondenzovaným mlékem "Nezhenka"
Složení:
- jablka - 2,5 kg;
- voda - 1/2;
- kondenzované mléko - 0,5 b.
- cukr - 1/4 lžíce.
Příprava
Jablka jsou oloupána a loupaná a nakrájena na malé kousky. Dali jsme je do kastrolu, nalijeme prstem vody, aby se jablka nedotýkaly dna a pošleme je do kamny. Zmizely jsme v malém ohni asi půl hodiny, dokud měkké. Nezapomeňte nepřetržitě míchat! Když se jablka začnou vařit, přidejte cukr, promíchejte a přivedete k varu. Nalijeme kondenzované mléko a ochutíme. Sladké ovoce mohou přidat trochu více cukru a kondenzovaného mléka. Po dobu dalších 5 minut necháme masový pufr, pak jej porazíme ručním mixérem, dokud se nerozsvítíme a nepropustíme ho přes sterilní nádoby. Přetočíme kovové kryty a obalíme nádoby teplou přikrývkou, dokud se jablečné pyré s kondenzovaným mlékem zcela ochladí.
Apple pyré s kondenzovaným mlékem v multivarkách
Složení:
- jablka - 4 kg;
- voda - 1 kus;
- kondenzované mléko - 300 g.
Příprava
Pokud se rozhodnete použít kuchyňský asistent - multivark, musíte to udělat v plné síle! Nejprve sterilizujeme s ním sklenice, aby ukládali naše jablečné pyré (samozřejmě by měly být malé). Čisté nádoby jsou naplněny vodou, pokryté víčky a umístěny v misce multivarka.
Oloupeme jablka z kůry a semen, nakrájíme na malé kousky a dáme je do misky multivarkáře. Nalijte sklenici vody a 40 minut zapněte funkci "Kalení". Několikrát během jablek se mísí. K požadovanému stavu ve tvaru pyré přinášíme ovoce mixérem. Poté, co je vrátíme na multivark, přidejte kondenzované mléko a "dušené" ještě dalších 10 minut. Připravená delikatesa se rozkládáme na březích a zvedáme se.