Uzený Chechel nebo, jak se říká lidem, "pigtail" patří do tradiční arménské kuchyně. Díky své konzistenci a chuti je velmi podobný uzlu sýra suluguni , ale kadidlo má od něj výrazné rozdíly. Hlavním rozdílem je pravděpodobně vzhled, protože pletené pletené oříšky se s ničím nezmění. Ale kromě atraktivního vzhledu má tento sýr řadu dalších vlastností. Podívejme se blíže na přínosy a škody Chechela na tělo.
Výhody sýra cheshil
Jako každý mléčný výrobek je uzený sýr bohatým zdrojem vápníku a fosforu, který je nezbytný pro zdraví vlasů, nehtů a kostí. Také tento sýr obsahuje vitaminy skupiny B, které normalizují práci nervového systému a zlepšují spánek. Navíc stojí za zmínku vynikající nutriční vlastnosti sýra Chechel. Pro 100 gramů sýra je zapotřebí 320 kilokalor. Sýrový tuk žvýkal poměrně nízký (5-10%), takže je ideální pro lidi, kteří se snaží zbavit se nadbytečné hmotnosti, ale nemohou popřít sami oblíbenou léčbu.
Složení chechilského sýra je čerstvé kravské, ovčí nebo kozí mléko, které se živí v přírodních podmínkách. V kompozici je také zahrnut enzym z psího syrovátky používaný k koagulaci mléka. Vzhledem k tomu, že složení sýra je velmi neutrální, nemůže tělo poškodit. Lidé s problémy se žaludkem však musí být opatrní při používání uzenin, i když jsou mléčné výrobky. Ale obecně, hlavní věcí je vybrat ten správný sýr. Nikdy nechte syr Checheil příliš jasně zbarvený, protože to znamená, že při jeho použití byly použity barviva. Navíc nebezpečí pro tělo je sýr, který nebyl připravován přirozeným způsobem kouření, ale s pomocí kapalného kouře .