Užitečné vlastnosti lychee jsou poměrně velké, ale ne všichni lidé o tomto exotickém ovoci, který nám přišel z Číny. Vzhledem k jejímu vzhledu je mnoho lidí spojeno s nějakým druhem ořechu nebo dokonce s dětskou hračkou, ale ne jedlým plodem.
Kompozice plodu
Litchi ovoce vypadá podobně jako malá švestka, ale s hrubou a hustou kůží jasně červené barvy. Uvnitř je želé podobné tělo bílé barvy a kosti. Chuť ovoce je spíše jako hrozny bílých odrůd.
Buničina tohoto podivného ovoce obsahuje:
- kyselina askorbová;
- vitamín B2, B6, B1, B9, PP, K, E;
- cholin;
- biotin;
- draslík;
- fosfor;
- magnesium;
- vápník;
- sodík;
- zinek;
- železo;
- měď;
- selen;
- manganu.
Stojí za pozornost skutečnost, že lychee obsahuje velké množství zeaxanthinu. Tato látka je nezbytná pro udržení a zlepšení zrakové ostrosti těla.
Co je užitečné lychee?
Použití lychee pro tělo je poměrně velké. Například v Indii je považován za vynikající afrodiziakum a toto "ovoce lásky" spotřebovávají ženy i muži.
Látky, které tvoří buničinu, pomáhají snižovat hladinu škodlivého cholesterolu a podporují normalizaci metabolismu. Často ti, kteří chtějí zhubnout, obsahují toto exotické ovoce ve své stravě.
Pravidelné užívání ovoce má příznivý účinek na srdeční činnost, stejně jako na trávicí systém. Ve východní medicíně se doporučuje použití ovoce s následujícími problémy:
- gastritida;
- vřed;
- diabetes;
- onemocnění ledvin a jater;
- astma;
- bronchitida;
- tuberkulóza.
Problémy s pankreasem a střevem jsou také řešeny tím, že jídlo masa tohoto ovoce jíst v jídle. Pokud budete pravidelně jíst několik plodů denně, pak to bude dobrá prevence vzniku aterosklerózy. To je způsobeno vysokým obsahem vitaminu PP.
Stojí za to říkat, že všechny příznivé vlastnosti lychee jsou uchovány v čerstvém ovoci, ale jsou často konzumovány v suché formě. Pak se slupka stává velmi hustá a dužina s kostmi se rotuje dovnitř. Mimochodem, pro léčebné účely se často používá kůže, od které se vyrábějí infuze a odvarky.
Stojí za zmínku, že východní léčitelé používali ovoce při přípravě směsí pro léčbu nádorů. Odvar je nejčastěji používán, aby se zvýšil celkový tón celého těla a zlepšila se vaše pohoda.
Kontraindikace plodu
Je třeba říci, že někteří lidé mají na toto ovoce individuální nesnášenlivost a poté, navzdory jeho výhodám a vlastnostem, by mělo být opuštěno. Kromě toho přejídání exotické čínské švestky může vyvolat alergickou reakci ve formě vyrážky, zarudnutí kůže. Ale užívání lychee během těhotenství, zvláště poprvé, kdy reakce těla na tento plod není známa, nestojí za to. To může vést ke zdravotním potížím.
Jak správně jíst litchi?
Podstata správného užívání plodu je poměrně jednoduchá:
- Je zapotřebí vzít umyté ovoce do rukou a stisknout dva palce nebo přesněji nehty uprostřed.
- Zralé ovoce má suchou kůru, která je snadno popraskaná a čistá. Pokud není ovoce zcela zralé, musíte použít nůž a kůru.
- Po zotržení masa v rukou se z ní musí odstranit poměrně velká hnědá kosť.
Ovoce může být právě takto konzumováno, ale někteří lidé dávají přednost tomu, aby byl přidán do omáček, dezertů nebo šampaňského. Je třeba poznamenat, že v supermarketech v konzervované podobě lze často nalézt liči, protože trvanlivost čerstvých lýkových je pouze dva dny při pokojové teplotě.