Někteří z nás, kvůli chuťovým preferencím nebo zdravotním problémům, ne konzumují moučné výrobky. Nicméně to neznamená, že musíte zásadně odmítnout lahodné pokrmy. V tomto článku vám řekneme, jak vařit svěží a chutné sýrové koláče bez manga a mouky.
Recept na sýrové koláče bez mouky a krupice
Složení:
- domácí kukuřice - 325 g;
- vejce C1 - 2 kusy;
- cukr je malý - 65 g;
- zakysaná smetana nebo džem - pro podání;
- sůl - špetka;
- rostlinný olej.
Příprava
Vsechny vejce bez pláště se míchají společně se směšovačem, až se získá silná pěna. Dále, aniž byste přístroj vypnuli, vylijte cukr a zaujměte kruhový pohyb. Chlébový sýr brousíme jemným sítem a pod tlakem položíme na chvíli. Potom je vypuštěná kapalina vypuštěna a v suchém tvarohu házíme špetku soli a jemně vložíme směs sladké vejce.
Pánev s máslem důkladně zahřátá a pomocí lžíce, rozšiřujeme sýřeniny. Smažte je ze dvou stran a okamžitě podávkujte nádobí ke stolu, namažte, pokud je to žádoucí, zakysanou smetanu nebo džem.
Cheesecakes bez mouky a manga v pánvi
Složení:
- tvaroh 9% - 255 g;
- vejce C1 - 1 kus;
- cukr - 10 g;
- banán - 1 kus;
- škrobu;
- rostlinný olej - 55 ml.
Příprava
Vejce se na pár minut baví směšovačem s cukrem, dokud se neobjeví hustá pěna. Těstovinový sýr musí být protlačen sítkem a poražen vajíčkovou směsí. Hoď škrob, přidejte oloupaný banán a hněteme hromadný mixér.
Ve smažce naplňte olej, zahřejte, lžíte stůl s těsto a sýrniki smažte bez mouky a manga na obou stranách. Horké ošetření je nejprve přeneseno na papírový ručník a pak podáváno se zakysanou smetanou nebo džemem z bobulí.
Těstoviny bez mouky a manga v troubě
Složení:
- tvaroh - 325 g;
- vejce C1 - 2 kusy;
- sůl - špetka;
- vanilin;
- lehké rozinky - 1 hrst;
- cukrový prášek , zakysaná smetana, med - pro podání;
- rostlinný olej.
Příprava
Tvaroh se změní na homogenní hmotu pomocí mixéru. Pak rozlomíme vejce, hodíme vanilínu a trochu mělké soli. Důkladně promíchejte vše a házejte hrozičky, které byly předem namočené do vroucí vody.
Teď vezmeme formy na košíčky, pomazáme je rostlinným olejem a naplníme každou polovinou tvarohovou hmotou. Pošleme polotovary do předehřáté trouby a pečeme 25 minut. Pak je ochladíme, pečlivě odstraňujeme z forem, posypeme lahůdkou s cukrovým práškem nebo servírujeme s tekutým medem nebo zakysanou smetanou.