Anglické lešení jsou sladké nebo čerstvé instantní role, které jsou tradičně podávány s čajem. Takové pečení lze snadno a jednoduše připravit na snídani, protože nejsou vyžadovány žádné zvláštní ingredience, vybavení nebo kulinářské dovednosti.
Apple dobytek - recept
Tradiční dezertní verze těchto anglických rolí předpokládá přítomnost ve svém složení nebo jako doplněk jablek nebo jablka.
Složení:
- mouka - 2 položky;
- cukr - ¼ století;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- soda - ½ lžičky;
- sůl - ½ lžičky;
- máslo - ¼ století;
- jablko - 1 kus;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- skořice - ½ lžičky.
Příprava
Všechny suché přísady jsou důkladně promíchány v hluboké misce. Tam také dáváme máslo nebo margarín, přidáme mléko a strouhané jablko bez kůže. Jemně hněteme těsto, dokud nebudou všechny ingredience kombinovány, a pak je rozdělíte na 6-7 kusů. Každá z nich se stane jediným krockým kroketem, který před pečením bude muset být zaoblený, rozmazaný s mlékem a posypán zbytky cukru a skořice.
Lešení položíme na papír na pečení a pošleme do trouby po dobu 15 minut na 220 stupňů.Tradičně je rudá kýta nakrájená na polovině ještě horké, dá se kousek másla, lžíce džemu nebo anglické marmelády a jíst, omyté čajem nebo kompotem.
Bramborový skot
Brambory nejsou příliš podobné jablkům. Varené z drcených brambor jsou takové koláče velmi podobné všem známým zrádcům, pravdivým bez náplně, což činí tento pokrm celé pole pro létající fantazii.
Složení:
- brambory (velké) - 2 ks;
- Máslo - 6 lžící. lžíce;
- mouka - 1 položka;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- sýr - 100 g.
Příprava
Brambory jsou vařené až do připravenosti a po mashing s máslem a solí až do vzniku kaše. V samostatné misce míchat mouku a prášek do pečiva. Posypeme suchou směs na bramborovou kaší, přidejte strouhaný tvrdý sýr. Výsledná hmota je umístěna na pracovní ploše a zavařena do vrstvy o tloušťce 2-2,5 cm. Volitelně ji nakrájíme na kousky a potom smažíme, dokud nezískáme zlato po 3-4 minutách na každé straně.
Dokončený dobytek jíst právě tak nebo občerstvení s omeletu a salátem - co nejsou perfektní palačinky na snídani? Kromě toho mohou být pohromy ochuceny jakýmkoli kořením podle chuti. Bon appetit!