Salát s vařenou klobásou se může stát chutným a jednoduchým přírůstkem do rodinné večeře, pokud ukážete trochu fantazie. Dobře se mísí s mnoha čerstvou zeleninou a bylinkami. Uvažme s vámi některé recepty na vaření salátů s vařenou klobásou a vy si vyberete sami nejvhodnější.
Salátový recept s vařenou klobásou
Složení:
- vařená klobása - 200 g;
- čerstvé okurky - 2 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- sýr tvrdých odrůd - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Čerstvé okurky a klobásy nakrájené na tenké proužky. Mrkev se dlouze vyčistí a rozdrtí na strouhátku. Majonéza se smíchá s listem z česneku a sýr se třepe na jemném strouhaní. Vrstvy salátu položte v libovolném pořadí a namažte je majonézou. Nahoru s nastrouhaným sýrem a vložíme salát s vařenou klobásou po dobu 30 minut v lednici tak, aby byl správně namočený.
Jednoduchý salát s vařenou klobásou
Složení:
- vařená klobása - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- celer kořen - 50 g;
- jablka - 1 kus;
- sůl, ocot - na chuť;
- petržel na petržel;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- listy hlávkového salátu - 100 g;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- okurky nakládané - 2 ks.
Příprava
Listy salátu jsou umyty, sušeny a rozkrájeny slámy. Vařené klobásy, brambory, jablka, celer a okurky jsou nakrájeny na malé plátky a vše přidáno do misky. Dále připravíme omáčku na náš salát. Chcete-li to provést, míchat majonézu s hořčicí, jemně nakrájenou petrželkou, přidat ocot a sůl podle chuti. Vyplňujeme všechny vařené výrobky s omáčkou, promícháme a přesměrujeme salát do krásné misky. Na vrcholu zdobí, pokud je to žádoucí, plátky čerstvého jablka a kroužky z cibule.
Salát z vařené uzené klobásy
Složení:
- bílá kapusta - 100 g;
- vařená uzená klobása - 300 g;
- konzervovaná kukuřice - 150 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř - na chuť;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Vezmeme malou vidličku z kapusty, rozkrojíme ji melenko a vařená uzená klobása nakrájíme na proužky. Vajíčka vařte, ochlazujte, čistěte a protřete velkou struhadlem. Cibule rozřezaná na poloviční kroužky a namočte do vroucí vody. Ve salátové misce mícháme zelí, cibuli, vejce, kukuřici. Vše naplníme majonézou, sůlmi a pepřem podle chuti, promícháme.
Pokud jste velkým fanouškem salátů s čerstvou zeleninou, doporučujeme zkusit salátové recepty s brokolicí a saláty z kuřete a okurek .