Tato původní svačina vypadá jako raffaello sladkosti, ale místo kokosových čipů vyrábíme sýr. Nádobu se vůbec nevypadá sladce, ale trochu ostrý a slaný.
Raffaello kuličky sýra
Složení:
- změkčený smetanový sýr - 100 g;
- rozpadaný sýr feta - 100 g;
- omáčka vorchester - 0,5 lžíce.
- zelená cibule;
- koření;
- čerstvá petrželka;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- cherry rajčata - 2 ks;
- černé olivy;
- mandle - chuť.
Příprava
V hluboké misce položte změkčený smetanový sýr, rozdrobte feta sýr, přidejte trochu omáčky, koření a nakrájenou zelenou cibuli. Poté tyto ingredience porazíte směšovačem, dokud nebude hladké, víko zakryjte víčkem a 1 hodinu ho nechte vychladnout, dokud směs nezmizí. Dále tvoříme sýrovou hmotu na kuličky o průměru 2 centimetry, vložíme mandle, rozdrtíme každou "Rafaelu" v petrželku a okamžitě podáváme na stole s okurkovými plátky, cherry rajčaty a černými olivami.
Raffaello ze sýra a česneku
Složení:
- česnek - 2 hřebíčky;
- krabí tyčinky - 3 kusy;
- tvrdý sýr - 200 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- olivy bez jamek - 350 g.
Příprava
Česnek se čistí a rozdrtí lisem. Krabovité tyčinky se otřásají na vnuka a vylévají do mělké mísy. Tvrdý sýr je také tři, a řezáme ořechy s nožem. Dále v zelených olívách bez jám, vložili jsme pár kousky ořechu. V misce smíchejte sýr s česnekem, sezékejte domácí majonézou a důkladně promíchejte. Sýrovou hmotu rozdělíme na malé kuličky, zploštujeme je do plochých koláčů, nasypeme je na olivy maticí a tvarujeme kuličky. Dáváme je do strouhaných krabových tyčinek a podáváme jim.
Recept na "Raffaello" ze sýra
Složení:
- krabové tyčinky - 250 g;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- tavený sýr - 400 g;
- olivy bez jamek - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- vejce - 4 ks.
Příprava
Takže, smetanové zvlněné sýry se rozvinou, vyjmou z obalu,
Nyní si vezměte dobře zmrazené krabové tyčinky , odřízněte jejich červený proužek a bílá část se otírá na teurochke. Poté vytvoříme malý dort ze sýrového masa, položíme olivy do středu, vytvarujeme míč a odložíme ho do krabových čipů. Takto vyrábíme všechny ostatní "Raphaelki" ze zpracovaného sýra a dejte je do chladničky asi 30 minut. Pak položíme občerstvení na misku a podáme ji ke stolu.