Pokud jste chtěli pečivo připravit lahodný a originální koláč tak, aby ovoce bylo na vrcholu, pak je to, co potřebujete pro čaj.
Recept na švestkový koláč
Složení:
- cukr - 1,5 položek;
- švestky - 15 ks;
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 100 ml;
- máslo - 150 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- mouka - 200 g;
- vanilin.
Příprava
Vajíčka se dobře otírají s cukrem a pak důkladně porazí mixerem a postupně zavádějí mléko, prášek do pečiva a mouku. Homogenní těsto smíchejte a pokračujte v přípravě náplně. Ovoce se umyje, rozbije je na poloviny a kamen. Ve formě rozpusťte nějaký cukr s máslem a vložte švestky do výsledného sirupu. Nahoře rovnoměrně nalijte těsto a rozdělte ho po celém povrchu. Formulář pošleme do vyhřívané trouby a koláč po dobu 30 minut pečeme. Po uplynutí doby trochu vychladnout a pečlivě ji otočit na desku. Hotový koláč z švestek se získává ve velmi krásném a chutném řezu.
Recept na koláč s švestkou
Složení:
- švestky - 13 kusů;
- bílá mouka - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- cukr - 1,5 položek;
- margarín - 130 g;
- mléko - 50 ml;
- vanilín - špetka.
Příprava
Připravte švestkovou koláč v multivarce, vezměte misku, nalijte sklenici cukru, nasypte ji směsí s vajíčkem a poté vložte změkčený margarín. Vše promíchejte, dokud se nedosáhne homogenní konzistence, nalijte mouku, hněte vanilin a prášek do pečiva. Pak vylijte teplé mléko a hněteme těsto. Švestky se umyjí, vysuší a rozdělí na poloviny a vyklízí kosti. Margarín ve formě multivark, nainstalujte program "Frying" a počkejte, až se úplně roztaví. Nyní přidáme zbývající cukr a promícháme vše. Když se karamel tvoří, nalijte pár lžící vody a promíchejte. Poté položíme poloviny umyvadel a naplníme je těstou a rozdělíme rovnoměrně na ovoce. Zavřete víko přístroje, nastavte režim "Pečení" a počkejte 1 hodinu. Když slyšíme zvukový signál, vezmeme koš na vaření pro pár a rychle se otočíme s pomocí koláče na širokém a krásném jídle.
Puffové pečivo z cukrářského pečiva
Složení:
- švestky - 10 kusů;
- citron - 0,5 kusů;
- Máslo - 5 lžící. lžíce;
- cukr - 1 kus;
- smetana, čokoláda - pokud je to žádoucí;
- bavlněné těsto - 1 list.
Příprava
Vypustíme švestky, rozlomíme je na polovinu a vyndáme kosti. Poté rozložíme ovoce do misky, nalijeme citrónovou šťávu, cukr ochutíme a promícháme. Nechte 15 minut a mezitím se rozetřete v hlubokém maslovém máslovém másle. Nyní ještě posypeme zbývajícím cukrem, promícháme a vaříme až do lehkého karamelu. Poté vyjmeme nádobí z ohně, připravíme švestky v jedné vrstvě, vrátíme je na talíř a vařeme ovoce v karamelu po dobu 15 minut za míchání.