Poštovní pečivo - věc nejen neuvěřitelně chutná, ale také užitečná. Souhlasíte, toto je zřídkakdy případ vašich oblíbených sladkostí. Chutné a lehké štíhlé košíčky podle našich receptů vás energizují po celý den. Po přípravě z večera můžete být klidní ohledně budoucnosti snídaně a také s vámi můžeme zabalit kus práce nebo studium.
Pěstní čokoládový dort
Složení:
Pro dort:
- mouka - 180 g;
- cukr - 110 g;
- čokoláda - 70 g;
- drcené matice - 50 g;
- soda a prášek do pečiva - 5 g;
- rostlinný olej - 120 ml;
- voda 190 ml;
- ocot - 10 ml;
- vanilin.
Pro glazuru:
- čokoláda - 90 g;
- mandlové mléko - 60 ml.
Příprava
Pro košíček je první věc, kterou je třeba udělat, že kombinace suchých ingrediencí ze seznamu: mouku, cukr, mleté ořechy a směs prášku do pečiva a sody. Ve vodě rozpouštíme trochu octa, který je užitečný pro uhasení přebytečné sody, s níž se kyselina z pečícího prášku nemůže vyrovnat. Přidejte vanilin a olej do vody, poté naléváme tekutinu do suché směsi. Hněteme husté těsto, mícháme s roztavenou čokoládou a rozdělíme ji do formy. Příprava chudého koláče bude mít téměř hodinu při 180 ° C. Tentokrát máme dost k vaření ganache, naplňte čokoládu mandlovým mlékem a promíchejte, až se úplně roztaví. Na chlazený košíček vylejeme ganache a zkuste to.
Muffiny z mléka v silikonových formách
Složení:
- pšeničná mouka - 240 g;
- otruby - 60 g;
- soda - 7 g;
- prášek na pečení - 7 g;
- kokosové mléko nebo voda - 210 ml;
- rostlinný olej - 120 ml;
- med;
- vanilin;
- kusy jahod.
Příprava
Poté, co prosíme pšeničnou mouku se sodou a práškem do pečiva, přidejte do ní otruby a špetku mořské soli. Samostatně mícháme kokosové mléko nebo vodu s vanilínem a máslem a poté ze dvou směsí vytvoříme homogenní těsto, aniž bychom zapomněli nalít půl šálku másla a doplnit budoucí košíčky s medem a jahodami podle chuti. Myflíny položíme na olejové buňky koláčových forem a vložíme je do pece, jejíž teplota se zvýší na 210 ° C. 15 minut při této teplotě stačí. Pokud se rozhodnete vařit vařené muffiny v multivarku, zastavte v režimu "Pečení" po dobu 50 minut.
Poštovní mrkvový dort s rozinkami
Složení:
- mrkev - 280 g;
- med - 40 ml;
- voda 210 ml;
- olej - 80 ml;
- vanilin;
- ocot - 5 ml;
- sušená skořice a zázvor - 2 gramy každý;
- citronová šťáva - 10 ml;
- otruby - 20 g;
- mouka - 240 g;
- hrozinky a vlašské ořechy.
Příprava
V jedné misce kombinujte strouhanou mrkvu s otrubami, medem, vodou, vanilkou a máslem a mouku odděleně promíchejte práškem do pečiva, mletou skořicí a zázvorem a také sýrem. Přidejte kapalinu do suché směsi ingrediencí a míchat husté a vonné těsto mrkve. Chcete-li ochutnat, doplňujeme je předem namočenými hrozienkami a ořechy. Těsto se nalije do obdélníkové pánve o rozměrech 20 cm, předem potažené naolejovaným pergamenem, a vloží se do trouby o teplotě 180 °. Doba pečení se může lišit, avšak připravenost by měla být zkontrolována po 40 minutách.
Banán štípaný košíček
Složení:
- sušené datumy - 90 g;
- banány (střední velikost) - 3 kusy;
- mléčná sója nebo mandle - 60 ml;
- mleté mandle - 100 g;
- ovesné vločky - 80 g;
- prášek na pečení - 8 g;
- zemní kardamom, skořicí, muškátovým oříškem.
Příprava
Naplňte data vodou a nechte 10 minut. Ovesné vločky brousíme v mouce a mísíme je s mandlovou moukou, stejně jako prášek do pečiva a koření. Odklízíme namáčecí data z kamene a my se protřejeme banány a mléko. Kombinujeme banánovou směs se suchými přísadami a vylijte výsledné těsto do připravené formy. Vaříme všechny 40-45 minut na obsluze 180 ° C.