Pokud nevíte, jak vytvořit voňavý a vzdušný citronový dort, pak mi věřte, není to těžké, ale chuť a neuvěřitelná citrusová vůně budou nuceni někoho šíleného, aby vás navštívil.
Klasický recept na citronový dort
Složení:
- soda-pinch;
- mouka - 300 g;
- prášek do pečiva;
- cukr - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- Máslo - 40 g;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- vanilin;
- citronová šťáva - 50 ml.
Pro glazuru:
- jemný prášek z cukru - 1 kus;
- mléko 3,2% - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Trouba je předem zapálená a forma je rozmazaná s rostlinným olejem a lehce pokropena moukou. V misce vylijte mouku sodou a vyhoďte prášek do pečiva. V další misce vejce spolu s cukrem, máté máslo, vanilín, strouhanou citronovou kůru a šťávu stlačte. Důkladně promíchejte vše a jemně nalijte suchou směs, nalijte rostlinný olej a rozetřete těsto do formy. Koláč posíláme do vyhřáté trouby a pečeme 45 minut.
Bez ztráty času připravíme námrazy: nalijeme práškový cukr na teplé mléko a promícháme. Ochlaďte chlazený citronový dort s mléčnou glazurou a podávejte ho ke stolu.
Recept na dort s citrónovou kůrou
Složení:
- máslo - 200 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- mouka - 200 g;
- cukr - 150 g;
- citronová kůra - 1 ks;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Máslo nakrájíme na malé kousky, naplníme cukrem a mícháme nejprve pomalou rychlostí a pak zvýšíme rychlost. Bez zastavení postupně zavádíme vajíčka, hodíme citrónovou kůru, prášek do pečiva a mouku. Formulář je natřený olejem, rovnoměrně nalijte těsto a koláč pošlete do předehřáté trouby asi 40 minut. Zkontrolujeme pečení pekáče s dřevěným špízem.
Recepty na lahodný citronový dort s kandovaným ovocem
Složení:
- voda je teplá - 1 položka;
- kandované ovoce - 1 položka;
- cukr - 0,5 položek;
- rostlinný olej - 8 lžící. lžíce;
- soda-pinch;
- práškový cukr - pro dekoraci;
- citron - 1 ks.
Příprava
Do misky přidejte mírně zahřátou vodu, nalijte cukr, mouku a míchat míchačku tak, aby nebyly žádné hrudky. Pak přinášíme rostlinný olej a hodíme drcené kandované ovoce. Umyjte citronem, jemně odstraňte kůru, protřete ho na strouhák a přidejte ho do těsta. Ze zbylého citrónu vytlačte šťávu, promíchejte ji s pečenou sody a hodte do těsta. Nyní rovnoměrně rozdělte výslednou hmotu do pečícího nádobí a pečte citronový koláč po dobu 40 minut v troubě. Hotový dezert se ochladí a v případě potřeby je ozdoben cukrovým práškem.