Z našich níže uvedených receptů se naučíte, jak vařit nakrájené kuřecí stehna s brambory v multivariační podobě. V podmínkách, které tento kuchyňský asistent vytváří pro součásti nádobí, je jídlo neuvěřitelně bohaté, voňavé a jemné.
Recepty na dušené kuřecí stehno s bramborami v multi-
Složení:
- kuřecí stehna - 950 g;
- bramborové hlízy - 1,2 kg;
- mrkev - 75 g;
- cibule - 75 g;
- Koření pro kuře - 15 g;
- filtrována vodou - 200 ml;
- bobkový list - 2 ks;
- rostlinný rafinovaný olej - 65 ml;
- sůl - 15 g nebo chuť;
- Mletý černý pepř - 5 g nebo chuť.
Příprava
Umyjte kuřecí stehno, namočte papírovou utěrku, rozetřete ji mletým černým pepřem a kořením na kuře a nechte asi třicet minut.
Mezitím cibuli a mrkev čistíme a rozkrájíme s kostkami, brambory z hlíz odstraníme z kůží a nakrájíme na velké plátky.
Nakládané holení jsou určeny v kapacitě multivarků a předem se nalévají malý rostlinný olej. Zvolte na displeji funkci "Fry" nebo "Pečte" a zpejte kuřecím masem a otočte jej jednou během procesu smažení.
Pak vyjměte rudé nohy na talíři a v másle dáváme cibuli a mrkev a trochu hnědé. Pak přidejte brambory, pár vavřínových listů, vložte smažené špičky nahoře a naplňte je filtrovanou vodou, předem sůl. Přepněte přístroj na režim "Kalení" a připravte nádobu šedesát až devadesát minut, v závislosti na požadované míře měkkosti masa a zeleniny.
Pečené kuřecí stehýnka s bramborami v multivariačním receptu
Složení:
- kuřecí stehna - 950 g;
- bramborové hlízy - 1,2 kg;
- Koření pro kuře - 15 g;
- česnek - 4 zuby;
- sladká paprika - podle chuti;
- majorán - na chuť;
- Čerstvé zeleniny dle Vašeho výběru - chuť;
- rostlinný rafinovaný olej - 65 ml;
- sůl - podle chuti;
- mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Připravíme správně kuřecí kotouč se třásl se solí, mletým černým pepřem a paprikou a dáme
Na připravenost rozložíme smažené kuřecí stehno s pečenými brambory na misku a podložíme se ke stolu, ochucené čerstvými zelenkami.