Kuřecí kotlety se sýrem nezanechávají vaše hosty lhostejné, protože se jim líbí šťavnaté a voňavé. Pokuste se je připravit podle níže popsaných receptů a uvidíte sami sebe!
Kuřecí recept se sýrem
Složení:
- mleté kuře - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- koření;
- Parmazán - 50 g;
- čerstvá petržele - 20 g;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
Čištění žárovky, broušení pomocí mixéru a kombinace kousky a kuřete s mletým masem. Pak přidejte vejce, hode strouhaný sýr a vše důkladně promíchejte, kořením kořením. Teď navlhčíme ruce ve vodě, děláme mleté masové kuličky a dáme je na řezací stůl, posypané moukou. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a smažíme předlitiny, dokud není kůra nejprve na jedné straně a pak jemně obrátí špachtle na druhé straně. To je, jsou připravené šťavnaté kuřecí kotletky se sýrem! Servírujeme je okamžitě na stole a užíváme si ohromující a jemnou chuť!
Recept na kuřecí řízek se sýrem uvnitř
Složení:
- sušená bazalka;
- kuřecí hotová výplň - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej - 40 ml;
- strouhanka - 5 lžící. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- tvrdý sýr - 60 g;
- koření.
Příprava
Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulkou, přidejte pár lžiček strouhanky, rozlomte vejce, házíte bazalku a sůl. Všechno důkladně promícháme a lehce odrazíme po dobu 5 minut. Sýr se připravuje rozřezáním do malých kostek. Dále navlhčujeme ruce vodou, děláme malý dort z mletého masa, dáváme středový sýr uprostřed a kravat hrany. Strouhli jsme pečivo ve strouhankách a smažeme je v horkém oleji, dokud se neobjeví krásná kůra. Poté je pečlivě otočte na druhou stranu a smažte dalších 5 minut. Hotové kuřecí kotlety se sýrem uvnitř okamžitě slouží, aby neměly čas na ochlazení.
Kuřecí kotletky s roztaveným sýrem
Složení:
- máslo - 50 g;
- kuřecí filet - 450 g;
- tavený sýr - 1 ks;
- kravské mléko - 0,5 položek;
- bílý chléb - 200 g;
- koření;
- pečivo - 0,5 položek;
- česnek - chuť.
Příprava
Plátky chleba se zlomí, vloží se do misky, vylije teplé mléko a nechá se namočit. Kuřecí filet se zpracovává a společně s chlebem se otáčí masovou mletí. Sezoněme maso s kořením na chuť, vytlačíme vyčištěný česnek lisem a promícháme. Roztavený sýr narezaný na pruhy. Ruce mokré vody, uděláme palačinku z kuřecí hmoty a dáváme vařený sýr ve středu. Okraje zabalíme do středu a tvoříme hladký kotlety. Dále jej ponořte do chleba a smažte až do zlacení v roztaveném máslovém másle. Poté je vložte do tvaru a pošlete chutné kuřecí kotletky se sýrem a pečte v troubě po dobu 15 minut.
Nakrájené kuřecí kotletky se sýrem
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- Sýr parmazánu - 120 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 100 g;
- domácí majonéza - 100 ml;
- cibule zelená - na chuť;
- koření.
Příprava
Vejce se rozbije do misky a důkladně je rozsekne. Sýr brousíme na roštu a nakrájeme zelenou cibulí nožem. Do vaječné hmoty vylijte sýr, zelenou cibuli a dejte majonézu. Poté nalejte mouku, přidejte sůl na chuť a promícháme všechny ingredience, dokud se nehne. Kuřecí filet se zpracovává, opláchne, rozdrtí na kostky, vloží do vaječné směsi a vyčistí v chladničce po dobu několika hodin. Poté trochu oleje v pánvi, zahřejte a nakrájejte vařené mleté maso. Fry nakrájené kuřecí kotlety se sýrem po dobu 5-7 minut na každé straně.