Tento lahodný dezert je již od dětství znám. Kromě toho, že čokoládová klobása vyrobená z sušenek je velmi chutná a úžasně aromatická, je snadné vařit. Podívejme se na některé jednoduché recepty na vaření klobásy z cookies.
Recept na čokoládovou klobásu z cookies
Složení:
- cookies "Jubileum" - 300 g;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- máslo - 300 g;
- kakaový prášek - 5 lžící. lžíce;
- práškový cukr - pro dekoraci;
- vlašské ořechy - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak vyrobit klobásy z cookies. Takže, vezměte si nějaký cookie , přidejte ho do pytlíku s celofánem a rozdrvíte ho na velmi malé kousky s kuchyňským kladívkem. Pak vložíme máslo másla do hrnce a roztavíme ho na nízké teplotě. Poté přidáme cukr na stejné místo a za míchání za nízkého tepla připravíme, až se cukrové krystaly zcela rozpustí. Pak jemně odstraňte pánev z desky, nalijte kakaový prášek, nakrájené vlašské ořechy a důkladně promíchejte. Nyní přidejte drobky z pece a znovu promíchejte, dokud nebude hmotnost jednotná.
Na stole rozložte potravinovou fólii, položte na ni rovnoměrnou vrstvu připravené směsi a opatrně ji zabalte do role. Odstraníme připravené klobásy z kakaa a sušenky v lednici a necháme tam asi 3 hodiny zmrazit. Před podáváním nakrájejte lahůdku na kousky, posypte práškovým cukrem a vychutnejte si lahodnou chuť z dětství.
Sladká klobása s kandovaným ovocem
Složení:
- kuchařka na kousky - 500 g;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 200 g;
- mléko - 0,5 položek;
- Vanilín - na chuť;
- kandované ovoce - 50 g;
- vlašské ořechy - 50 g.
Příprava
Vlašské ořechy jsou dobře nasekané. Kandované ovoce jsou nakrájeny na malé kousky a kousky cukrovinky jsou rozbité, takže se objeví drobky. Dále promícháme všechny připravené ingredience v misce. Odděleně v nádrži připojíme kakaový prášek s cukrem, nalijeme do mléka, promícháme, až se hrudky úplně rozpustí a přidá vanilin podle chuti.
Chladené máslo se nakrájí na kusy a vloží se do směsi kakaového mléka. Dáváme pánnu na pomalém ohni a vaříme, až se olej a cukr úplně rozpustí a občas se míchají. Připravená horká směs pečlivě nasype sušenky, kandované ovoce a ořechy. Důkladně promíchejte vše. Výsledná hmota se nanáší na fólii, zabalí do role a vytvoří klobásu. Odstraňujeme ošetření v chladničce, dokud není zcela chlazeno. Při servírování klobásy z sušenky nakrájíme na kusy a slouží jako dort na čaj.
Dětská klobása z sušenek s kondenzovaným mlékem
Čokoládová klobása je jedním z oblíbených sladkostí pro každé dítě. Tento recept je považován za klasický způsob, jak dělat tuto pochoutku.
Složení:
- kuchařka na kousky - 500 g;
- máslo - 200 g;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kondenzované mléko - 150 ml.
Příprava
Rozbíjeme krátké sušenky na malé kousky. Máslo nakrájíme na kousky a roztavíme na velmi nízkém teplu v hluboké pánvi. Pak do ní vléváme kondenzované mléko a
Dále vylijte trochu kakaového prášku, promíchejte, dokud nebude hladké, aby nebyly žádné hrudky. Poté odstraňte hmotu z ohně a přidejte rozdrcené cookies. Vše velmi rychle promíchá, aby bylo zajištěno, že pečivo je rovnoměrně pokryté čokoládovým fondantem. Pak jsme na rovém povrchu položili hustý celofánový sáček a položili na něj hotovou čokoládovou hmotu. Pečlivě zabalíme do role, tvarujeme klobásy a vložíme je do chladničky, dokud se neztuhne.