Kuřecí křídla s bramborami jsou velmi jednoduché, drahé, ale s báječně chutnou miskou. Podívejme se na několik receptů na jeho přípravu.
Kuřecí křídla s bramborami
Složení:
- kuřecí křídla - 8 ks;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- brambory - 600 g;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 10 denticles;
- sójová omáčka - podle chuti;
- čerstvý rozmarýn;
- koření, koření - na chuť;
- olivový olej.
Příprava
Nyní řekněte, jak vařit křídla s bramborami. Kuřecí křídla s kořeněným česnekem: velké plátky jsou nakrájeny na několik kusů a vkládány do každého křídla. Grilujeme maso so sójovou omáčkou , posypeme mletým černým pepřem, rozmarýnem, mícháme a necháme křídla několik hodin v marinované lahvičce. Pak jsme si vzali pánev bez rukojeti, namazali olivovým olejem a nechali se ohřát na středním ohni na sporáku.
Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na tenké talíře, smíchány s tenkými plátky polokruhů s cibulí, nalijte do pánve a promícháme. Přidáme několik vyčištěných lalůček česneku. Kuřecí křídla se rozloží na brambory, zbývají zbytek marinády nahoře, namazávají se majonézou a v peci se pečou 40 minut.
Křídla pečená na brambory
Složení:
- kuřecí křídla - 6 kusů;
- mladé brambory - 5 ks;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Thajská omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- koření - chuť.
Příprava
Kuřecí křídla se umyjí studenou vodou, lehce namočené v kuchyňské utěrce a přenesené na prkénko. Nůž odstraňte přebytečný tuk, nakrájejte film a vložte jej do talíře.
Poté myjeme brambory z písku, utřete je papírovými utěrky a nakrájíme na několik částí. Pak vyčistíme plevy česneku z plenek a nakrájíme je malými plátky. Poté nalijte hluboký talíř z rostlinného oleje, dejte medu, nafoukněte thajskou omáčku, hodte nakrájené stroužky česneku, slanou a černě mletou papriku. Smíchejte všechny přísady se lžící a vložte kuřecí křídla a nakrájené čerstvé brambory do hotové marinády. Důkladně promíchejte vše a vložte misku do chladničky doslova po dobu 15 - 20 minut.
Poté troubu troubu rozsvítíme a zahřejeme asi na 200 stupňů. Pečíme plech s pečícím papírem a odklopíme ochlazené kuřecí křídlo tak, aby mezi nimi bylo malé vzdálenosti a do tvarovaných mezer jsme dali brambory. Pak vše vyjmete v horké troubě a vařeme náš pokrm asi 20 - 30 minut.
Po uplynutí času pečlivě vyndejte pečicí troubu z trouby a pomocí kuchyňské stěrky rozšiřujeme pečené křídla s bramborami na každou desku. Vylijeme výslednou šťávu z vrcholu a podáváme rajčatový nebo lehký zeleninový salát s plátkem.
Křídla v rukávu s bramborem
Složení:
- kuřecí křídla - 800 g;
- mladé brambory - 600 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koření.
Pro marinády:
- sójová omáčka - 1,5 lžíce. lžíce;
- med - 1 čajová lžička;
- omáčka z granátového jablka - 1,5 lžíce. lžíce;
- paprika - 1 čajová lžička;
- koriandr - 1 čajová lžička;
- koření.
Příprava
Křídla se umyjí, suší a odkládají. Nyní připravujeme marinádu: promíchejte omáčku z granátového jablka se sójou, vkuste med, mletou papriku, pepř a sůl. Výsledná směs marinuje naše křídla a necháme je asi 1 hodinu. Mladé brambory jsou oloupané, umyté, posypány koriandrem, napojeny rostlinným olejem a důkladně promíchány. Dali jsme rukáv na pečení na jedné straně, položili nejprve vrstvu brambor a nahoře nakládané křídla. Nyní utáhněte druhý konec rukávu a pečte nádobu po dobu 50-60 minut při teplotě 200 stupňů.