Kolik kalorií je v knedlících?

Pelmeni je oblíbeným místem. Klasická verze knedlíků se vyrábí s mletým masem, ale existuje mnoho receptů s houbami, rybami, zeleninou a dokonce i plody. Otázkou je, kolik kalorií v knedlících často vzrušuje lidi, kteří se snaží zhubnout .

Kolik kalorií na porci ravioli?

Obsah kalorií v misce je složen z kalorického obsahu všech složek. Chcete-li zjistit, kolik kalorií jsou ve vašem domácím knedlíčku, zvažte všechny složky těsta a plnění. Klasické těsto těstovin je připraveno z mouky, soli a vody, její kalorická hodnota je asi 340 kcal na 100 g. Pokud do těsta přidáte vejce, kefír nebo zakysanou smetanu, zlepší se to chuť nádobí, ale zvýší se obsah kalorií.

Hlavní obsah kalorií v ravioli závisí na náplni, kterou používáte. Pokud chcete vědět, kolik kalorií ve slepičích, hovězí nebo vepřových knedlících - podívejte se na tabulky energetických hodnot těchto produktů.

Plněné knedlíky s hovězím masem obsahují 275 kcal, vepřové maso - 300 kcal, jehněčí - 252 kcal, kuřecí maso - 210 kcal, s rybami - 250 kcal. Energetická hodnota pelmeni s jehněčí, hovězí a vepřovým masem je 235 kcal, pelmeni s mletým hovězím masem a vepřovým masem obsahují 287 kcal.

Kolik kalorií je v smažených a vařených knedlících?

Energetická hodnota misky je velmi závislá na způsobu, jakým je připravená. Kalorický obsah smažených knedlíků je mnohem vyšší než obsah vařených knedlíků. Během procesu smažení těsto pohlcuje hodně oleje. Například, pokud se houskové knedlíky s hovězím výplní varí, ve 100 g bude 275 kcal, pokud budete smaženi rostlinným olejem - obsah kalorií se zvýší na 510 kcal, a pokud použijete máslo - energetická hodnota nádobí poroste na 730 kcal!

Smažené knedlíky by měly být vyloučeny ze stravy nejenom kteří chtějí zhubnout, ale také těm lidem, kteří mají problémy s trávením. Těžké smažené potraviny mají špatný účinek na játra, žaludek a pankreas. A vařené knedlíky takových lidí doporučujeme jíst s kyselou smetanou nebo zeleninou, která pomáhá trávení.

Tipy pro ty, kteří dodržují zdravou výživu

Pokud se nechcete zotavit kvůli vaší lásce k knedlíkům, zkuste vyloučit ze stravy nejvzácnější možnosti s přídavkem vepřového masa. Jedna porce knedlíků by neměla být vyšší než 100-150 g. Ráno jsou pelmeni lepší, aby mohli trávit a kalorií trávit. Pro lepší zvládnutí jíst knedlíky se zeleninovým salátem nebo zeleninou, po jídle můžete vypít sklenici kyselé šťávy nebo šálek zeleného čaje.