Doporučujeme, abyste vařili neuvěřitelně něžný a uspokojující koláč s klobásou a sýrem. Dokonale se hodí jako občerstvení nebo nahradí rychlou snídani.
Koláč s klobásou a sýrem
Složení:
- mouka - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- koření;
- prášek do pečiva;
- klobása - 200 g;
- sýr - 150 g.
Příprava
Klobása je vyčištěna z obalu a nakrájena na malé kostky. Stejně tak mletý tvrdý sýr. V hlubokém obalu rozlomte vajíčka, smažte sůl a lehce porazte hromadu. Pak vylijte kefír, postupně přidejte mouku a prášek do pečiva. Všechno hnědeme, abychom homogenizovali, a pak házet připravený sýr a klobásu. Formulář pro pečení je lemován papírem a pokazen olejem. Těsto roztřepeme lžící a koláč posíláme na kefír s klobásou a sýrem do horké trouby. Pečte je po dobu 40 minut a pak zkontrolujte připravenost dřevěnou hůlkou.
Pikantní recept s klobásou a sýrem
Složení:
- mléko - 500 ml;
- čerstvé kvasnice - 40 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl je v pořádku - na chuť;
- rostlinný olej;
- mouka - 1 kg;
- vejce - 2 kusy;
- klobása - 250 g;
- sýr - 150 g;
- máslo - 50 g;
- sezam - na chuť.
Příprava
V teplém mléku a kropení cukru vaříme čerstvé droždí. Vejce se šlehají odděleně a máslové máslo a roztaví se a trochu se ochladí. V kvasnicové hmotě přidáme zeleninový a smetanový olej, sůl a nalijeme vejce. Přidejte mouku, hněteme těsto, přemístíme do misky, namazeme s rostlinným olejem, pokryjeme ručníkem a necháme 1 hodinu. Klobása nakrájel tenké talíře a sýr brousil na strouhák. Přiléhavé těsto se opatrně hněte a rozdělí na 2 části. Většina z nich vyšla do kruhu a odstupovala od okraje o několik centimetrů. Hrany jsou otočeny směrem dovnitř, takže je sýr uvnitř, a my ho opravíme. Výsledný okraj je řezán a rozvinut každý segment o 90 stupňů. Rozdělíme zbývající těsto na stejné kousky, rozvineme pruhy a rozložíme klobásu. Složte roli a výsledné růže položte do středu koláče v kruhu. Pečte je v předehřáté troubě po dobu 50 minut.
Koláč s klobásou a sýrem v multivarkách
Složení:
- majonéza - 200 ml;
- mouka - 150 g;
- klobása - 300 g;
- vejce - 3 kusy;
- sýr - 200 g;
- prášek do pečiva - 10 g.
Příprava
Sýr brousit strouhací a klobásové kroužky. Vejce se smíchají s majonézou, hodí prášek do pečiva, nalijeme mouku a promícháme. Přidejte sýr s klobásou a nalijte těsto do misky, která je přeplněná máslem. Pečeme v režimu "Pečení" po dobu 45 minut.
Puff dort s klobásou a sýrem
Složení:
- točené těsto - 2 listy;
- hořčice domácí - 2 lžíce. lžíce;
- saláma - 12 plátků;
- sýr - 180 g;
- vejce - 1 kus;
- koření.
Příprava
Pro přípravu rychlého koláče s klobásou a sýrem rozdělte vrstvy těsta na stůl a jeden z nich vynecháme hořčicí. Pak rozemleteme klobásu, nakrájíme na proužky a posypeme strouhaným sýrem. Pokryjte koláč druhým listem, vytvořte horní štěrbiny a pečte jej 25 minut v předehřáté troubě.