Mléko je na seznamu nejoblíbenějších nápojů jak u dospělých, tak u dětí. Na svém základě připravují různé pokrmy a užívají je také v kosmetologii a lidové medicíně. Mnoho lidí ví o výhodách mléka, ale je pouze jedna o obsahu kalorií.
Energetická hodnota přímo závisí na obsahu tuku v produktu.
K dnešnímu dni zůstává mléko krávy nejoblíbenější, ale ve prospěch toho nejsem horší než koza, kobyla, velbloud, ovce atd. Každý z těchto nápojů má svou vlastní energetickou a nutriční hodnotu.
Kalorický obsah domácího mléka
V závislosti na typu mléka obsahuje:
- kravy - 62 kcal na 100 g;
- kozy - 66,7 kcal na 100 g;
- ovce - 109,7 kcal na 100 g;
- klisny - 41 kcal na 100 g;
- buvol - 106 kcal na 100 g;
- velbloud - 82 kalorií na 100 g.
Upozorňujeme, že když do nápoje přidáte další přísady, hodnota se zvětší.
Kolik kalorií na 100 g mléka, v závislosti na obsahu tuku v nápoji:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1 - 3,5% - 59,9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Kalorický obsah kravského mléka a jeho přínosy
Existuje mnoho názorů na výhody a škody na nápoji, některé jsou mírně divné. Existují například lidé, kteří se domnívají, že dospělí by obecně měli vyloučit mléko ze stravy. Abychom dospěli k objektivnímu názoru, stojí za to podívat se na složení a zhodnotit účinek nápoje na tělo:
- Mléko je vynikajícím zdrojem vápníku, který je téměř zcela absorbován tělem. Zvláště užitečný je nápoj pro děti a osoby s osteoporózou.
- Díky obsahu bílkovin v těle se vytváří imunoglobulin, který je důležitý pro ochranu těla před viry a infekcemi.
- V nápoji jsou aminokyseliny, které mají pozitivní vliv na práci nervového systému. To zase pomáhá vyrovnat se s nespavostí . Tradiční léčitelé doporučují hodinu před spánkem, aby vypili trochu teplého mléka s medem. Stále kravské mléko pomáhá vyrovnávat se s bolestem hlavy a dokonce i migrénami.
- Mléko pomáhá snižovat kyselost a snižuje bolest vředů, gastritidy a pálení žáhy. Pouze k pití stojí malé teplé mléko v malých džbáních.
- Složení nápoje obsahuje velké množství vitaminu B2, který je zodpovědný za výměnu energie a podporuje zpracování tuků a sacharidů.
Přesto je třeba říci o obsahu kalorií v mléku s nízkým obsahem tuku, který využívá zvláštní popularitu u lidí, kteří se chtějí zbavit nadváhy. V takovém nápoje je 100,8 kcal na 100 g. Odmítněte použití mléka, pokud dojde k intoleranci laktózy.