Pokud se rozhodnete uvést aromatickou kachnu na večeři ve fólii v troubě, doporučujeme použít tento recept a připravit tento nádherný pokrm! Maso je neuvěřitelně jemné, šťavnaté a chutné a božská chuť pokrmu zaplní celý byt.
Kachní recept v troubě ve fólii
Složení:
- kachna - 1 kus;
- hořčice domácí - na chuť;
- olivový olej - podle chuti;
- koření.
Příprava
Před chutnou přípravou kachny ve fólii v troubě pečlivě opláchněte kostru a osušte ji ručníkem. Hořčice se mísí s olivovým olejem, hodí kořením na chuť a rozmazání této směsi ptáka venku i uvnitř. Maso marinujte asi hodinu a pak ji pevně zabalte do fólie a pošlete ji do předehřáté trouby. Po uplynutí 1,5 hodiny zkontrolujeme připravenost, propíchneme masa nožem: pokud vyteče čistá tekutina, vše je připraveno.
Kachna s jablky ve fólii v troubě
Složení:
- kachna - 1 kus;
- jablka jsou zelené kysané - 350 g;
- koření.
Příprava
My kachnu umýt, zpracováváme, třímeme kořením, ochucujeme a přidáme sůl. Jablka jsou vyčištěna a nakrájena na malé kousky. Trouba je zapnutá předem a ohřívána na 160 stupňů. Naplňte kachnu jablky, pevně ji zabalte do fólie a pečte v troubě po dobu 2 hodin. Poté opatrně vyjměte, rozložte je, nalijte na džus nahoře a hnědou misku, dokud se neobjeví červená, chutná kůra.
Kachna s bramborami ve fólii v troubě
Složení:
- kachna - 2 kg;
- brambory - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření a koření.
Příprava
Nabízíme vám další zajímavý a jednoduchý recept na vaření kachny v troubě ve fólii. Takže kostra je důkladně omyta, vysušena ručníkem a rozmazána