Maso nutria je nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi užitečné. Obsahuje vzácnou kyselinu linolovou, která stimuluje metabolické procesy, stejně jako množství aminokyselin a nenahraditelných prvků. Část takového masa nasaturuje tělo, ale nezpůsobí pocit těžkosti nebo nepohodlí, jako tomu je u mnoha jiných pokrmů tohoto druhu.
Ti, kteří z nějakého důvodu nebo jiný ještě nezkusili nutria, doporučujeme vyplnit tuto mezeru a připravit maso podle našich receptů.
Jak vařit lahodné maso v pánvi - recept
Složení:
- nutria 850 g;
- koření a koření pro maso - 2-3 špice;
- velký vavřínový list - 1 ks;
- rostlinný olej bez zápachu - 40 ml;
- velká sůl - podle chuti;
- pepř čerstvě mletý černý a voňavý v hrášku - podle chuti.
Příprava
Maso nutria nakrájíme na části plátků, po kterých třímeme kořením a velkou sůl a ponecháme je na namáčení a moření po dobu několika hodin. Poté nalejte do pánve trochu vody, nechte vařit a vložte do ní maso. Vložíme do nádoby bobkový list a pár hrášek voňavého pepře a pod víkem vyložíme obsah deseti minut. Teď vyjmeme vavřínu a zvážíme nutria, dokud nebude měkká, přidáme vodu, je-li to nutné. Odpařujeme kapalinu, přidáme rostlinný olej a na horké horko hnědé maso, ochucujeme plátky na konci smažení mletým černým pepřem.
Jak skvělé vaření sušenek s kousky v troubě se zeleninou?
Složení:
- nutria 850 g;
- brambory - 850 g;
- žárovky - 280 g;
- mrkev - 180 g;
- zakysaná smetana - 180 g;
- koření a koření - na chuť;
- rostlinný olej bez zápachu - 40 ml;
- velká sůl - podle chuti;
- pepř čerstvě mletý černý a voňavý - na chuť.
Příprava
Je to strašně chutné, když se v peci pečeme zeleninou se zeleninou. Nejprve je třeba smaženou nucenou zeleninu smáčet v rostlinném oleji v horké pánvi a po přidání vody vypustit na pětadvacet minut.
Během této doby jsme ošlehané brambory, mrkev a žárovky přikryli hrnky a položili je ve vrstvách v olejové nádrži na pečení, čímž se zelenina připravovala se solí, kořením a kořením. Rozprostřeme smažené a uhasené maso shora, osojeme a posypeme dvěma druhy mletého pepře a rozmazáme talíř se zakysanou smetanou. Zůstává počkat na pečení nutria se zeleninou ve vyhřívané troubě na 185 stupňů. Bude to trvat třicet pět minut svého času.