Hlavním plusem zapečené plněné cukety je, že jde o velmi jednoduché a levné jídlo. Navíc může působit jako vedlejší pokrm a jako předkrm a jako samostatná miska na stole. Recepty na vaření plněné cukety jsou poměrně lehké, takže pokud chcete překvapit své hosty nebo jen rodinu lahodných plněné cukety, nebudete potřebovat speciální kulinářské dovednosti.
Cuketa plněná kuřecím masem
Složení:
- cuketa (střední) - 3 ks;
- kuřecí maso - 300 g;
- sýr - 150 g;
- rajčata - 1 ks;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- pepř, sůl;
- rostlinný olej.
Příprava
Kukuřice nakrájíme na kruhy o tloušťce 2,5 cm. Odřízněte jádro a vyrežte buničinu. Rajčata a cibule jemně nakrájíme, pak společně s připraveným dušeným vejcem na středním ohni asi 25 minut. Sůl, pepř a ponechte silné maso vychladnout. Když je mletý za studena, přidejte do něj vajíčka. Squash trochu smažit v pánvi a naplnit je mletým masem. Nejlépe posypeme slaným sýrem na velkém struhadle, pokryjeme pánvi víkem a ponecháme na nízké teplotě dalších 25 minut, dokud nebude hotová.
Dortík plněný zeleninou v troubě
Toto jídlo bude vypadat skvěle na vašem stole v kteroukoli dobu roku a na jakoukoli dovolenou. Navzdory skutečnosti, že pokrm je zelenina, můžete snadno najít všechny ingredience v obchodě i v zimě.
Složení:
- červená cibule - 1 ks;
- šalátová cibule - 1 ks;
- Bulharská červená paprika - 2 ks;
- Bulharský paprikový paprika - 2 ks;
- Bulharský paprikový paprič - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- Čerstvé houby - 150 g;
- cuketa - 5 ks;
- česnek - 5 denticles;
- petržel - 1 svazek;
- sůl, pepř;
- rostlinný olej.
Příprava
Český pepř a mrkve čisté a nakrájené na kostky. Smažte na pánvi po dobu 3 minut, poté přidejte červenou a salátovou cibuli, nakrájenou na kostičky a smažte přibližně 4 minuty. Česnek a spolu s jemně nakrájenou petrželkou přidejte do pánve, po které smažte zeleninu na další minutu. 3. Po tom, co vše položíte do misky a nechte vychladnout. Houby umyjte a nakrájejte na kostky a smažte je 10 minut v rostlinném oleji. Přidejte smažené houby na zeleninu. Rajčata jsou také nakrájena na kostky a přidána do zeleniny. Pepř, sůl a dobře promíchejte.
Džusinová kůra a nakrájíme na kusy o délce 5 cm. Jemně řezte dřeně na cuketu. Naplňte každý plátek se zeleninou a umístěte na plech na pečení pokrytý speciálním pečícím papírem. Troubu ohřejte na 230 stupňů a pečeme cukety 30 minut. Připravené cukety vložte do misky a servírujte horké.
Cukety? plněné mletým masem a rýží
Příprava plněné cukety není obtížná záležitost, jak jste již pochopili. Varianty výplní a způsoby přípravy závisí pouze na vaší představivosti.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- silové maso - 400 g;
- rýže - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- máslo - 50 g;
- česnek;
- sůl, pepř;
- vody.
Příprava
Dýně nakrájené na kroužky o výšce přibližně 7 cm a vystřihněte jádro. Umístěte kroužky do pečícího plechu nebo do podoby mastnoty. Vroucí se vařenou rýží až do poloviny vařené a jemně nasekané cibule. Sůl, pepř, dobře promíchejte a naplňte cuketa plnkou. Nakrájejte rajčata na plátky a umístěte je do mezery mezi cukety, pak nalijte všechen předem nastavenou a vroucí vodu. Mírně sůl a umístěte do trouby po dobu 40 minut. Několik minut před připraveností, posypeme drceným česnekem. Nejlepší je, aby byl česnek ve vývinu.