Jak vařit brambory?

Co může být více aromatické a chutnější než horké vařené brambory s kousek másla? Chuť tohoto jednoduchého jídla nás posílá až do dětství! Je to výborná příloha pro mnoho pokrmů a dobře se omáčí. Dnes vám řekneme, jak správně vařit brambory, aby to bylo hezké a právě se roztavilo v ústech.

Jak rychle vařit brambory "v uniformě"?

Složení:

brambory - 215 g;
voda - 2 l;
sůl.

Příprava

Kořenová zelenina se důkladně omyje pod tekoucí vodou štětcem, hlízy rozmístíme do kotle s čistou vodou, sůl na chuť a posíláme nádobí do ohně. Po varu odstraňte plamen a vařte brambory po dobu 20 minut. Poté mírně vypusťte vodu a vylijte brambory studenou čistou vodou. Po 5 minutách se slepí, vyčistěte zeleninu a podávejte s máslem a nakrájenou zeleninou. Brambory v uniformě jsou ideální pro konzervovaný hrách, černý chléb a marinované houby .

Jak chutné vaření brambor v multivark?

Složení:

mladý brambor je 985 g;
voda;
máslo - 55 g;
koření;
čerstvé koprové greeny - v případě potřeby.

Příprava

Takže brambory jsou důkladně omyty, vyčištěny a opatrně vyříznuty všechny oči. Připravené hlízy vložte do misky multivark a nalijte horkou vodu. Zavřete přístroj a 35 minut zvolte program "Chladnutí". Po zvukovém signálu lehce vypusťte zbývající vývar, rozdrobte drobivé brambory do misky, nalijte roztaveným máslem a posypeme jemně nasekaným koprem. K tomuto pokrmu jsou perfektní různé solení, stejně jako čerstvá zelenina a zelenina.

Co se dá vařit z brambor?

Složení:

brambory - 980 g;
voda;
mléko - 485 ml;
máslo - 45 g;
koření.

Příprava

A teď vám řekneme, jak vařit bramborové kaše. Kořenová zelenina se čistí, nakrájí se na kostky a vloží se do pánve vodou. Položíme nádobí na oheň a po varu přidáme sůl a vaříme 25 minut. Mezitím zahřejeme mléko v mikrovlnné troubě. S hotovými bramborami vypusťte kapalinu, hněte jej s tolstalkem a pomalu nalijte mléko. Chraňte brambory míchadlem, dokud se nevyhladí a přidáme kousek másla.