Med je považován za jeden z nejcennějších produktů po celém světě. Pomáhá s mnoha nemocemi a také má jedinečnou schopnost obnovit komunikaci mezi orgány a zvýšit imunitu. Navzdory skutečnosti, že tento produkt používá mnoho lidí, jen málo lidí si myslí, jak se vyrábí med.
Jak med včely dělají med?
Aby varela kilogram medu, včelka navštíví asi 10 milionů květin. Jeho rychlost tak dosahuje rychlosti 65 km / h a zatížení asi 30 km / h. Odhaduje se, že tímto způsobem musí cestovat desetkrát víc než obvod zeměkoule podél rovníku!
Jak včely sbírají med? Dělají to s jejich proboscis. Nejprve včely shromažďují nektar a naplní je svou komorou. Pak letí kolem pozorovatelů včel, kteří dbá na to, aby zajistili, že žádný jiný hmyz nevstoupí do úlu a je z něho osvobozen. Nektar od pracovníků včely se ve své komoře zabývá zpracováním včelovitého přijímače. Jak dělají med? Nektar v komoře, s pomocí složitých procesů, prochází zpracováním, který nejprve začíná během samotného sklizně.
Po zpracování v komoře přechází nektar do dalšího stupně transformace na med. Včelí přijímač tlačí její proboscis tam a zpět, čímž uvolní a skrývá kapku nektaru. Tento postup dělá asi 130krát. Poté včelí nalezne volnou voskovou buňku a jemně položí kapku. Ale med nefunguje tímto způsobem, protože nektar ještě musí být obohacen enzymy a odstranit z něj přebytečnou vlhkost.
Jak funguje med?
K výrobě medu je kapka nektaru s včelou připojena k horní stěně voskové komory. Jedná se o velmi rozumnou techniku, protože závěsné kapky mají velký odpařovací povrch, takže se vlhkost odpařuje intenzivněji. Navíc je v úlu vytvořena dodatečná cirkulace vzduchu díky stálým křídlům křídel. Včelka nese kapku nektaru z jedné buňky do druhé, dokud se nestane silná.
Jak se med dělá? Dále je nektar obohacen organickými kyselinami, enzymy a dezinfekčními prostředky z komory včel. Taková kapka opět spadne do voskové cely, dokud se nestane medem. Vosková buňka, plně naplněná medem, je uzavřena víkem vosku a med může být uložen v něm po dobu několika let. Překvapivě v jedné sezóně může rodina včel získat více než 150 kilogramů medu!
Včely tedy shromažďují cenný nektar, zpracovávají je, obohacují je enzymy a člověk již extrahuje med a čerpá ho z plástů. Současně je hlavní práce na včelu, protože člověk jako on sám by se nikdy nesetkal s tolika funkcemi. A proč potom včely dělají med? Opravdu pro osobu? Ne, med je vyroben nejen pro lidské včely. Oni jedí a obohacují své tělo vitamíny. Člověk jen v průběhu času se dozvěděl o svých užitečných vlastnostech a
Užitečné vlastnosti medu
Mnozí si všimnou, že při nákupu medu má tlustý stav a časem se stává těžkým, protože má vlastnost cukru. To však neovlivňuje jeho léčebné vlastnosti. Med je velmi užitečný pro metabolické poruchy, protože obsahuje 22 z 24 mikroelementů obsažených v krvi. Také díky němu můžete obnovit proces trávení, protože med obsahuje železo a mangan, což pozitivně ovlivňuje tento proces. Také tento výrobek je užitečný při onemocnění srdce a posiluje nervový systém. Obsahuje vitaminy A, B2, B6, C, PP, K a H. Med zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, stimuluje krev a zlepšuje výživu tkání. Je nepostradatelný pro onemocnění jater, nachlazení a je také vynikajícím zdrojem energie.