Pokud nemáte čas na vaření v potížích, můžete vždy získat multivariaci, který dělá všechnu kuchařskou práci pro vás. Skvělý kuchyňský asistent bude pracovat pro vás, abyste si odpočinuli, a pak se potěšíte spoustou lahodných pokrmů. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak vařit fazole s masem v mnohotvárném.
Dušené fazole s masem v multivariačním tvaru
Složení:
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- vepřové maso - 1,5 kg;
- voda - 1 ½ st.;
- cibule - 2 ks;
- pivo (např. "Guinness") - 1 položka;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- konzervovaná fazole - 400 g;
- dýně - 1 kg.
Příprava
V misce multivarka nalijte olej a zahřejte ho (režim vaření - "pečení"). Zatímco olej je ohříván, vepřové maso nařezané do velkých kostek a cibule - kroužky. Smažte maso cibulí až do zlacení, pak nalijte vodu a pivo do multivark, pečlivě promíchejte obsah misky tak, aby na spodní část nehořilo nic. Nyní zůstává pouze naplnit konzervované boby (bílé nebo červené - na tom nezáleží), nakrájíme na kusy a oloupaná dýně a semena, sůl a pepř vše na ochutnávku, přidáme cukr.
Jakmile jsou všechny ingredience v multivarku, opět důkladně promícháme vše a zavřete víko. Na přístroj položíme režim "Chladnutí" a nádobí vaříme 2-2,5 hodiny.
Fazole s masem a zeleninou v multivarkách
Složení:
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- vepřové maso - 600 g;
- ostrými klobásami - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- chilli paprička - 1 ks;
- suché bílé víno - 75 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčata ve vlastní šťávě - 400 g;
- konzervované fazole - 200 g;
- petržel;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Princip pečení v multivarku zůstává podobný. Nejprve zahřejeme olej do misky, poté je smažíme s plátkem vepřového masa s cibulovými prstenci. Pochuté kusy masové sezóny se solí a pepřem, nezapomeňte na nasekaný česnek. Jakmile je maso téměř hotové - přidejte do něj plátky pikantní klobásy, plátky chilli (bez semen) a rajčat. Důkladně promíchejte vše s dřevěnou lžící a snažte se rozetřit rajčata v pyré.
Nyní vylijeme víno, přidáme med a položíme fazole. Ještě jednou znovu promíchejte ingredience a zakryjte multivark s víkem. Proces vaření bude trvat 2-2,5 hodiny v režimu "Quenching". Po zaznění pípání může být fazole v multivarku s vepřovým masem položena s podávaným místem a zdobena nakrájenou petrželkou.