Když mluvíme o tom, jak udělat koláč v multivarku, myslíme tím skutečné pečení sušenky nebo koláče, což bude základem pro návrh léku. Výběr krému může ovlivnit vaši představivost a osobní preference. V důsledku toho můžete různými koláčemi připravovanými v různých receptech v multivarku a plničích si můžete zakoupit úplně nový dezert pokaždé.
Čokoládový dort na kefír v multivark
Složení:
- pšeničná mouka - 325 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- cukr písku - 195 g;
- kefír - 375 ml;
- prášek do pečiva nebo uhličitan sodný - 10 g;
- Slunečnicový olej bez příchutě - 40 ml;
- kakaový prášek - 60 g;
- kousek másla pro mazání formy;
- jakýkoliv krém pro impregnaci - 500-700 g.
Příprava
- Chcete-li rychle připravit jednoduchý pečivo na dort v multivarku, nejprve promíchejte suché přísady, a to mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva protřejeme do misky a přidejte cukr.
- V dalším hlubokém kontejneru připojíme vejce, kefír a slunečnici bez aroma oleje a zlomíme součásti směšovačem, ale bez fanatizmu. Stačí jen získat jednotnou strukturu a dosáhnout rovnoměrné distribuce komponent mezi sebou.
- Nyní připojte obsah obou nádob a promícháme, dokud nebudou kvetoucí všechny vločky mouky.
- Výsledné těsto je mírně silnější než zakysaná smetana, vložíme je do olejovaného multicastu a necháme ho v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny.
- Po signálu udržujeme sušenku na "předehřátí" dalších deset minut, po níž je extrahujeme, ochladíme a rozřezáme na tři stejné podélné části.
- Každá část je impregnována jakýmikoliv smetanou, stohována na sebe, zdobíme výrobek podle vašich představ a dáme mu pár hodin na namáčení.
Medový koláč v multivarku - jednoduchý recept
Složení:
- pšeničná mouka - 485 g;
- kuřecí vejce - 5 ks;
- pískový cukr - 260 g;
- přírodní med - 175 g;
- soda - 5 g;
- zakysaná smetana - 600 g;
- kousek másla pro mazání formy.
Příprava
- U medových sušenek zpracováváme vejce s cukrovým pískem na nádheru a odlehčení. Med je smíchán se sodou až do vzniku pěny, pak jej připojit k hmotě vajec a opět šlehat.
- Nyní jemně míchat mouku do těsta, dokud všechny kousky nekvetou a trochu tlustší než talíř.
- Vložíme připravené medové těsto do oleje vícedávkového přístroje, rozmazané kusem másla a po nastavení přístroje do režimu "Pečení" pečeme medu na hodinu.
- Na připravenost medového houbovitého dortu jej nakrájíme na tři části, namočte každou zakysanou smetanou a položte je na sebe.
- Zdobíme jednoduchý dort v multivariátu z medového sušenky podle našeho uvážení a necháme ho několik hodin k impregnaci.
Chutný koláč v multivarku
Složení:
- pšeničná mouka - 165 g;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- písek cukr - 155 g;
- vanilin - 2 špetky;
- libovolný krém pro impregnaci - 600 g;
- kousek másla pro mazání formy.
Příprava
- V takovém případě připravíme klasický koláč. Chcete-li připravit těsto, změňte bílkoviny na tlustou a hustou pěnu.
- Pak, v malých porcích, nasypte cukr a vanilín na bílkoviny, aniž byste zastavili práci mixéru.
- Na závěr zavádíme žloutenky do nádoby se sladkou proteinovou hmotou a trochu víc.
- Zbývá jen jemné, jemné míchání v prosévané mouce a posunout ji do olejové kapacity multivarku.
- Sušenka bude vařena ve stejném režimu jako předchozí dorty, ale za to bude trvat sedmdesát minut.
- Odstraníme hotový sušenku na roštu, ochladíme ho, nakrájíme na dva nebo tři kusy, namočíme ho smetanou, necháme to stát několik hodin a my můžeme krátit.