Vzpomínáte si na tyto delikátní a chutné tvarohové tyčinky, jako v mateřské škole ? Mohou být bez problémů vařeny vaší rukou, bez velké námahy. Tvarohová směs je perfektně kombinována s jakýmikoli sladkými přísadami, a proto je k dispozici velký počet receptů na takové kousky, z nichž některé budeme diskutovat níže.
Vynikající tvarohové pečivo v troubě
Kastról, připravený podle následující technologie, je obzvláště snadný, protože je připraven bez mouky, pouze na jednom základě z tvarohu a smetanového sýra. Dezert dokonale udržuje tvar a je vhodný k jídlu jako součást stravy. V dietní verzi receptury by měl být cukr nahrazen užitečnějším sladidlem, například medem nebo steviem .
Složení:
- tvaroh - 860 g;
- granulovaný cukr - 195 g;
- smetanový sýr - 445 g;
- vejce - 2 kusy;
- citronová šťáva - 15 ml;
- vanilkový extrakt - 25 ml.
Příprava
Příprava této tvarohové pečeně se sníží na šlehání ingrediencí, dokud se nedosáhne homogenní konzistence. Pokud se dostanete příliš suchý nebo granulovaný tvaroh, pak před vařením je třeba porazit zvlášť, nebo projít sítem. Hotová sýřenina se nalije do dobře naolejované formy a vloží se do předehřáté pece o délce 175 stupňů po dobu 1 hodiny a 15 minut. Když je připravena lahodná smažená pečeně, nechte ji 20 minut vychladnout ve formě a po chvíli opatrně projděte nožem po okrajích a otočte pekáč přes desku.
Recept na lahodnou tvarohovou omáčku s mangou
Výbornou náhradou za mouku může být krupice, která, otok, zajišťuje směs s potřebnou viskozitou a hustotou, takže nádoba je dostatečně hustá, aby udržovala tvar, ale zároveň jemná.
Složení:
- tvaroh - 430 g;
- granulovaný cukr - 145 g;
- prach na pečení - 1/2 lžičky;
- krupice - 45 g;
- zakysaná smetana - 45 ml.
Příprava
Aby zrnka manga nedrhávala na zuby, musí jim poskytnout dostatek času na opuch, a proto, když kombinují a šlehají všechny ingredience dohromady, nechávají základnu pro kastról stojící asi půl hodiny. Po uplynutí doby může být nádoba doplněna jakýmikoliv přísadami, například sušenými ovocem nebo čerstvými bobulemi, nebo můžete recept nechat jednoduchý.
Umístěte misku s hrncem v troubě po dobu 35 až 40 minut při teplotě 150 stupňů.
Lahodný tvaroh může být vyroben v multivarku, protože to stačí rozložit směs do olejové misky a nastavit režim "Pečení" po dobu 40 minut.
Jak si v troubě uvaříte lahodnou sýřenku?
Pokud není nádoba na pečení, může být jednoduchá mísa na smažení dokonalou náhradou. Hlavní věcí je vybrat si litinové nádobí nebo pokrmy s hustými stěnami, které se pomalu zahřejí, rovnoměrně rozdělí teplo a udržují je dobře.
Složení:
- mouka - 95 g;
- granulovaný cukr - 35 g;
- mléko - 115 ml;
- citronová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 30 ml;
- tvaroh - 420 g;
- máslo - 15 g;
- vejce - 3 kusy;
- čerstvé bobule - na chuť.
Příprava
Třeste vejce, cukr, citrusovou šťávu a kůru. Ve voňavé směsi vejce nalijte mléko a přidejte roztavené máslo. Položte tvaroh v misce mixéru a začněte bít, po částech přidáním směsi vejce a mléka. Když je základna pro hrnce připravena, nalijte ji do pánve na smažení, vyléváme z nich bobule a vše v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 35-45 minut.
Připravený kastról by měl být podáván ještě teplý, je možné přímo na pánvi, udržuje teplotu dobře.