Pokud chcete chutné, sladké a domácí, a zároveň nemusíte jít ven do obchodu, dostanete košíček na manga. I když nemáte mouku - na tom nezáleží!
Recept na koláč "Zebra" na jogurtu a manga
Složení:
- cukr - 210 g;
- mouka - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefír - 430 g;
- soda - 10 g;
- vejce - 2 kusy;
- sůl - 10 g;
- vanilin - 5 g;
- rostlinný olej - 65 g;
- kakao - 90 g.
Příprava
Jako vždy, pro nejlepší výsledek, míchat mango s kefírem a odložit na namáčení. Roštíme vajíčko s cukrem, sůlmi a vanilkou, nalijeme olej do rozjasněného masa, promícháme a kombinujeme s částí kefír. Nyní musíte míchat mouku, někdy to jde víc, někdy o něco méně, záleží na kvalitě a obsahu tuku v kefíru. Hlavní věc je, že konzistence byla podobná též smetaně.
A teď nejzajímavější: rozdělíme těsto na dvě části a přidáme jeden kakao do jednoho a na druhém stejné množství mouky, tk. kakao ztuhne těsto, ale je nutné, aby obě části měly stejnou hustotu. Teď zapneme troubu o 180 stupňů a na listu pokrytém tenkou vrstvou oleje rozložíme těsto. Nejprve je střed světla, pak tma atd., Dokud nebudou obě testy vyčerpány. Dali jsme někde ve 2 lžících. Když se po pečení (po 20 minutách) koláč rozsekne, bude proužkovaný jako zebra.
Jak připravit muffiny z mangy a kefír bez mouky?
Složení:
- kefír - 500 g;
- cukr - 190 g;
- vejce - 1 kus;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- citron - 1 kus;
- sůl - 10 g.
Příprava
Všechna manga postupně zasahují do kefíru a nechávají ji nabobtnat, není strašlivé, kdyby se objevily hrudky, když kefír impregnuje krupici a snadněji se míchá.
Zapněte troubu o 190 stupňů a zatímco se zahřeje, porazte vejce, přidejte cukr, protřete ho, přidávejte další sůl a sůl a znovu protřepejte. Musí se objevit silná, hustá a vzdušná směs. Pošleme to maso kefír-manna a samozřejmě jej mícháme. Protože dort, celý ten citrón, nakonec si půjčíme citrón. Abyste z toho dostali kůru, musíte se potnout