Přemýšlejte v menu pro romantickou večeři, je třeba vzít v úvahu několik doporučení, které nejen pomohou připravit jídlo, ale také udělají jedinečnou atmosféru večera.
Při výběru jídel neváhejte na možnosti, které budou potřebovat mnoho času na jejich přípravu. Hodiny strávené u kamen není pravděpodobné, že by přispěly k romantické náladě hostesky.
Recepty by měly být jednoduché, světlé a zároveň originální. Nevařte příliš vysoko kalorické, příliš ostré a slané potraviny, stejně jako obsahovat nadměrné množství česneku, cibule a jiných silně vonných ingrediencí.
Dále nabídneme několik variací jídel pro romantickou večeři a řekneme vám, jak správně zdobit a sloužit je na stůl.
Co mohu rychle připravit na romantickou večeři pro dva jako občerstvení?
Ideálním snackem pro romantickou večeři doma bude lehký, krásně navržený salát, který můžete volitelně přidat do plátku pečeného masa nebo ryby, která slouží jako hlavní pokrm v romantickém menu. Pro milovníky mořských plodů budou obzvláště vhodné občerstvení s jejich účastí, protože je již dlouho známo, že obyvatelé moří jsou nejlepší afrodiziakum a jejich využití bude přínosné.
Jedním z nejúspěšnějších salátových kompozic je salát Caesar v různých variantách. V závislosti na preferencích chuti účastníků večera může být klasická, s kuřecím masem nebo krevetou, s houbami nebo třešňovými rajčaty nebo bez nich a také s jiným obvazem.
Níže je recept klasického Caesara, pomocí kterého si můžete vytvořit vlastní verzi salátu a nahradit některé komponenty ostatními podle vašeho vkusu.
Caesar salát pro romantickou večeři
Složení:
- kuřecí prsíčka (filé) - 340 g;
- salát romano nebo ledovec - na chuť;
- Parmazán - 110 g;
- bílá bageta nebo bochník - 245 g;
- vejce kuřecí čerstvé - 1 ks;
- cherry rajčata - 5 ks;
- stroužky česneku - 3 kusy;
- granulovaná hořčice - 5-7 g;
- olivový olej bez vůně - 145 ml;
- bílý vinný ocot - 40 ml;
- sůl jodovaný kámen a mletá směs paprik - podle chuti.
Příprava
Trochu olivového oleje nalijete do pánve, smažte do ní rozdrcené česnekové zuby, pak přidejte kostičky a nechte je hnědé s mícháním.
Kuřecí filé sezóna s pepřem, sůl a olivový olej a dát trochu promarinovatsya. Poté vložte prsíčku do pánve a nechte ji hnědé a na pár stranách smažte několik minut. Po ochlazení nakrájejte maso na plátky střední velikosti.
Pro doplňování, vařený měkký vařený na minutu a oloupané vejce s olivovým olejem, hořčice a vinný ocet, přidáme oloupaný česnek a hubnout ingredience homogenitu, sůl a pepř v procesu chuti.
Listy salátu jsou opláchnuty, sušeny, roztrhány a smíchány v misce s kuřecím masem, parmazánem a krekry. Šalát s omáčkou a přidejte polovinu třešně.
Dezert pro romantickou večeři
Není nadbytečné mít dezert na romantické večeři. To by mělo být nutně chutné, voňavé, snadné, jen připravit a efektivně vypadat na stole, příjemné oko. Nejpřijatelnějším kuchařským složením bude v tomto případě řada ovocných salátů s jogurtem, ovocnými šťávami nebo koktejly, stejně jako lehké pochoutky na bázi mléčných výrobků.
Složení:
- poloviny hroznů - 225 g;
- květy kiwi a hrušky - pro 175 g;
- meloun kuličky - 145 g;
- jogurt - 40 g;
- Vanilka, práškový cukr, skořice - na chuť.
Příprava
Kremenki nebo sklenice na dodávku dezertů nebo koktejlů mohou být ozdobeny okrajem cukru, nejdříve se snižuje okraj nádoby na sirup a poté se na granulovaný cukr.
Jogurt před přidáním lahvičky musí být doplněn vanilkovým cukrem a skořicí, a pak porazit nádheru. Všechno ovoce je umístěno v krásně zdobené kremanki, sezóny s jogurtem a před podáním do chladničky.
Ozdobte si stůl pro romantickou večeři, zkuste použít obyčejné ubrusy, ubrousky a příbory a nezapomeňte svítit svíčky a vybírat láhev dobrého vína předem.