Žádná sladkost v obchodě se nedá srovnávat se skutečným domácím koláčem. Koneckonců, bude vařit s láskou z nejčerstvějších přírodních produktů. Teď vám řekneme, jak pečeme koláč ze tří dortů s mákem, ořechy a rozinkami. V notebooku mnoha milenců je uveden jako dort "Pohádka". Jméno mluví samo za sebe, dort vychází prostě neobvykle chutný.
Dort recept s mákem a ořechy
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka - 80 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- vejce je velké - 1 kus;
- granulovaný cukr - 100 g;
- zakysaná smetana - 90 g;
- mak - 100 g;
- lehké rozinky - 100 g;
- drcené matice - 100 g.
Pro krém:
- zakysaná smetana 25% obsah tuku - 250 g;
- cukru.
Příprava
Nejdříve připravte těsto na třívrstvý koláč - s makem, rozinkami a ořechy. Chcete-li to udělat, porazte vejce cukrem, položte kyselou smetanu a promíchejte lžící. Přidejte mouku práškem do pečiva. Nyní přidejte mák a dobře promíchejte. Ze stejné sady produktů vyrábíme těsto pro druhou kůru, do ní přidáme nakrájené ořechy. A ve třetí části testu nalijte hrozienka. Pečeme všechny 3 dorty asi půl hodiny. Pak je ochladíme a uděláme krém: tučná zakysaná smetana se otírá cukrem. Jeho množství je regulováno podle chuti. Chlazené koláče zamaskují smetanou a nechávají tři-vrstvou tortu "Fairy Tale" na hodinu nebo dvě.
Trojvrstvý dort "Skazka" - recept
Složení:
- mouka - 270 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 300 g;
- hrozinky bílá - 150 g;
- mak - 100 g;
- cukr - 270 g;
- uzené lískové ořechy - 100 g;
- změkčený olej - 170 g;
- sóda na pečení - 10 g;
- kondenzované mléko - 1 jar;
- krém 33% tuk - 180 ml.
Příprava
Nejprve připravíme přísady pro domácí koláč se mákem, rozinkami a ořechy. Hazelka řezaná nožem, zbývají malé ořechy - budeme je potřebovat k výzdobě. Mack se umyje, nalívá se sladkou vodou a nechá stát půl hodiny. Poté ho umístíme na pánvi a zahřejeme, až se vlhkost odpaří. Hrozny se také umyjí a vysuší papírovými utěrky a pak se rolíme