Multivariační pomůže dokonce i mladá, nešikovná hostitelka vařit vynikající a neklidné pokrmy, včetně například vepřového masa. V tomto článku pomůžeme porozumět zkušených, a ne moc, žen v domácnosti, jak vařit vepřové víno.
Smažené vepřové maso v mnohotvárném
Měli bychom si uvědomit, že skutečné smažené maso s krustou kůrou v multivarkeru není vařené, to znamená, že vepřové maso je samozřejmě zhnednuto, ale nebude to krmit, takže na to nezapomínejte a nezůstávejte příliš dlouho. V tomto receptu budeme hovořit o tom, jak připravit skutečný steak v multivariate.
Složení:
- vepřový steak - 200 g;
- rostlinný olej - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř - na chuť;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Nejprve připravíme maso: moje, osušte a připravíme náš steak. V houštině multivarka nalijte rostlinný olej, zvolte "Frying" nebo "Pečení" a začněte vařit maso: 200 g steaku je na 5 minut na každé straně pod uzavřeným víkem.
Vepřové maso v multivarku bude ještě více uspokojující, jestliže je přídavná mísa smažené brambory, pepřované barbecue omáčkou. A pro ty, kteří ztratí váhu, výborný doprovod k jídlu bude sloužit jako jednoduchá zeleninová obloha nebo salát.
Vepřová dužená v multivariačním režimu
Nicméně to může znít divně, vepřové maso je opravdu velmi užitečné a dietní maso, takže se snažte diverzifikovat stravu, nezapomeňte na recept na vařená vepřová kotleta.
Složení:
- vepřová panenka - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 1 kus;
- žampiony - 100 g;
- Pšeničný chléb - 80 g;
- mléko - 50 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Oddělil se od kůry bílých chlebových drobků, namočených do mléka nebo smetany, a pak prošel masovou mlýnkou spolu s panenkou, cibulí a houbami. V mletém maso přidejte koření a vejce, aby byly kotlety šťavnatější, můžete také dát 50 gramů měkkého másla.
V misce multivarki nalijeme 2 litry vody a vytvořené kotletky vložíme do nádoby na vaření pro pár. Zavřete víko a vařte "Steam", dokud se nezobrazí zvukový signál. Jemné parní kotlíky dokonale doplňují bramborovou kaši.
Pečené vepřové maso s vícenásobným obsahem
Německá kuchyně nás těší tradiční novoroční vepřové maso v pivu. V tomto receptu jsme se také inspirovali západoevropskými receptami a rozhodli se, že vám řekneme, jak vařit pečené vepřové maso na pivu ve vícerozměrné podobě.
Složení:
- vepřové (krční část) - 500 g;
- lehké pivo - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Na ohřátém rostlinném oleji smažte nakrájenou cibuli a česnek v režimu "Pečení" asi 7 minut a po položení nakrájené vepřové maso a "pečte" dalších 5 minut. Nyní je čas přidávat pivo, koření a vařit dalších 40 minut se zavřeným víkem a odpojit parní ventil (!).
Pokud se vám nelíbí pivo, můžete ho bezpečně vyměnit za stejné množství vody, vývaru nebo bílého vína. Klasická příloha na horké vepřové maso je dušené brambory.
Vepřové maso ve fólii v multivarkách
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- rajčata - 2 ks;
- sýr - 100 g;
- česnek - 5 denticles;
- sůl, pepř.
Příprava
Vepřová panenka se střílí na 2/3, každé 3 centimetry. V řezech třejeme kořením a tam také položíme kruhy rajčat a sýrů. V každém řezu můžete také dát své oblíbené byliny: bazalka, tymián nebo petržel. Pevně zabalíme zářez do fólie. Příprava vepřového masa v multivarktu trvá 1 hodinu v režimu "Pečení". Hotová miska se nakrájí na porce a podává se zeleninovou oblohou a rajčatovou omáčkou. Bon appetit!