Tvarohové zákusky jsou oblíbenou většinou, ale jaká je vaše kreativita, která hledá nejzajímavější recept s tvarohem? Zachytili jsme pro vás některé originální pokrmy, které jste pravděpodobně nezkoušeli.
Tvarohový dezert "mramor"
Složení:
Pro čokoládovou bázi:
- černá čokoláda - 110 g;
- máslo - 100 g;
- cukr - 120 g;
- mouka - 60 g;
- vejce - 2 ks.
Pro tvarohovou hmotu:
- tvaroh - 225 g;
- cukr - 40 g;
- vejce - 1 kus;
- Liquor Bailey - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Pece se zahřeje na teplotu 150 ° C. Pečení pečicího papíru pekáčkem. Rozklikněte čokoládu s máslem a promíchejte s cukrem, dokud se cukrové krystaly nerozpustí.
My jsme porazili vajíčka pro naši čokoládovou bázi a nalili je do čokolády a neustále se míchali. Přidejte prosetou mouku a nalijte těsto do připraveného tvaru.
Současně třít tvaroh do homogenity, smícháme s cukrem, vejci a likérem. Vylijeme tvarohovou směs přes čokoládovou bázi a mírně promícháme obě směsi s nožem, abychom získali mramorové skvrny.
Pečeme tvarohový dezert po dobu 25-35 minut a necháme ho vychladnout 15-20 minut před podáváním.
Tvarohový dezert s bobulem
Chápeme, že všichni z horkého tvarohu nebudou zvládnout z výše uvedeného receptu, proto doporučujeme připravit více těstovinový dezert s plody.
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- jogurt - 200 g;
- med - 1,5 lžíce. lžíce;
- játra - 15 ks;
- bobule (jahody, maliny, borůvky);
- citronová šťáva - na chuť;
- cukr - 1-2 lžíce. lžíce.
Příprava
Mycí a sušené bobule se rozřezávají a smíchají s cukrem a citronovou šťávou. Nechceme 4 dekorace cookies na sušenku a zbytek rozemletíme do drobky. Rozložili jsme drobky sušenek podle 4 servírovacích sklenic a do lžíce nalijeme lžíci bobulové šťávy.
Tvarohový sýr se otírá sítkem a mísí se s jogurtem. Přidejte med do směsi a rozdělte ji nad horní část vrstvy cookie. Dekorujeme dezert se salátem z bobulí a podáváme jej ke stolu.
V případě potřeby můžete vařit jakýkoliv dezert s tvarohem s ovocem tímto způsobem.
Tvarohový dezertní trio
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- zakysaná smetana - 270 g;
- želatina - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - podle chuti;
- potravinářské barviva.
Příprava
Želatinu nalijte studenou vodou a nechte nabobtnat. Želatinu napěňte ve třetině sklenice vroucí vody nebo předehřáté šťávy. Tvarohový sýr se otírá sítem a bitem s mixérem spolu se zakysanou smetanou a želatinou, přidá se práškový cukr podle chuti a směs se rozdělí na tři stejné části. Dvě části tvarohu jsou zbarveny různými barvivy potravin a jeden je čistý. Nyní v malých částech střídavě vylijte tvarohovou směs do formy. Nakonec se na talíři objeví nějaká duha. Necháme zmrazit dezert v ledničce a pak je nakrájíme a podáváme stolu.
Zeleninový dezert s broskvemi
Složení:
- tvaroh - 1 položka;
- zakysaná smetana - 1/4;
- vanilkový extrakt - 1/2 lžičky;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- broskve - 2 ks;
- švestky - 8 kusů;
- Nektarinky - 2 kusy;
- figy - 8 kusů;
- třešně - 250 g;
- zlato.
Příprava
Tvarohový sýr se protřeje sítem tak, aby byl stejnoměrný. Dále jej smícháme se zakysanou smetanou, vanilkou a cukrem. Chladnička nechte v chladničce.
Broskve, nektarinky, švestky a fíky jsou nakrájeny na plátky přibližně stejné velikosti. Třešně zanechávají celý. Posypte ovocem 4 lžícemi cukru, promíchejte a rozetřete na plech. Pečte ovoce 15-20 minut v předehřáté troubě na 245 ° C. Servírujeme tvarohovou základnu v samostatné misce, rozšiřujeme ovoce a zaléváme dezert medem. Bon appetit!