Hrozny přidávají další "kůru" na všechny staré a vyzkoušené a pravdivé recept cookie, což je důvod, proč ženy v domácnosti často používají v domácích koláčích. A přesto díky své přirozené sladkosti může být množství cukru v sušenkách s rozinkami sníženo a někdy dokonce úplně opuštěno, což jistě bude mít pozitivní vliv na váš pas!
Recepty na ovesné sušenky s rozinkami
Složení:
- pšeničná mouka - 1 položka;
- Ovesná mouka - 1 položka;
- máslo - 75 g;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 0,5 položek;
- vanilka z cukru - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 5 lžící. lžíce;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- hrozinky - 75 g;
- soda - 0,5 tsp.
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Hrozny se nalijí vroucí vodou, odhodí se do cedníku a namočí papírovým ručníkem. Změknuté máslo je mleté s cukrem, slaným a vanilkovým cukrem, dokud se nezmizí. Jedeme ve vejci, přidáme kyselou smetanu a rozinky. Po míchání postupně zavedeme ovesné mouky (pokud tomu tak není, můžete na obyčejné mlýnky na kávu třít obyčejné ovesné vločky). Pak také po částech přidejte prosetou pšeničnou mouku a sódu. Cesto se stává viskózním a lepivým, zastavíme se jen s lžící.
Zakryjte pánvi pergamenem a lehce naolejujte je maslem. Lžíci nebo pomocí kulinářské stříkačky tvoříme na pečení listy malé sušenky, mírně vyrovnáváme je mokrými rukama. Pošleme pečené v předehřáté troubě na 200 stupňů až do zlatohnědého.
Kuchařské pečivo s ořechy a rozinkami
Složení:
- mouka - 350 g;
- máslo - 300 g;
- cukr - 2,5 lžíce. lžíce;
- hrozinky - 100 g;
- vlašské ořechy - 1 položka;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Ořechy pro větší chuť lehce smažte v suché pánvi a nůž nakrájíme na malou drť. Smíchejte máslo s cukrem ve světle bílé pěně. Postupně přidejte prosívanou sůl, mouky a rozinky. Blade, ne ruce, hněte si husté těsto. Pošleme to 10 minut na chladu. Poté s pomocí speciální kulaté lžíce vytvoříme malé kuličky a rozložíme je na pečícím plechu pokryté pergamenem. Ze shora, pomocí vidlice, zplošťujeme naše koloboky a pošleme je 15 minut na pečení v předehřáté troubě o objemu 190 stupňů. Cookies s ořechy a rozinkami připraveny!
Tvarohové a mrkvové sušenky s rozinkami
Složení:
- mrkev - 5 ks;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 0,5 položek;
- tvaroh - 100 g;
- manga - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rozinky - 0,5 položek;
- skořice - 1 čajová lžička.
Příprava
Rozinky na půl hodiny se vaří ve vroucí vodě, po vysušení papírovým ručníkem. Mrkev se čistí a otírá jemným štětcem. Rozkrájejte v hrnci, nalijte mléko a opeřte na malém ohni, dokud nebude měkký. Nakonec přidejte skořici. A když se mrkvová hmotnost ochladí, budeme ji dále promíchat do mixéru. Samostatně mletý tvaroh s mangou a vejcem. Připojíme ho k mrkvi a přidáme hrozičky. Hněteme světlé a voňavé těsto. Částečně, lžíci, dejte ji na plech pokrytý pergamenem a pečte asi půl hodiny na 180 stupňů. Takové mrkvové sušenky s rozinkami jsou ideální pro dietky, kteří milují domácí pečení, protože jsou pro tuto postavu absolutně bezpečné!