Řepkový fazol, jehož recepty jsou prezentovány zde, je velmi chutný a užitečný produkt. Z něj můžete vařit polévku, připravit vynikající guláš nebo lobio, je dokonale kombinován s masem, vaječnými výrobky a jinou zeleninou.
Jak vařit zelené fazole?
Fazole z fazolí, recepty, které se velmi líbí, jsou připraveny rychle a jednoduše. Chcete-li, aby pokrmy z fazolí chutné a vypadaly krásně na stole, musíte znát nějaké tajemství o tom, jak správně připravit tento produkt. Hlavní jsou uvedeny níže:
- Je lepší používat mladé fazole, přezrálý produkt bude mít tvrdou chuť.
- Při vaření by měl být produkt spuštěn do vroucí vody a vařený na dobu delší než 6 minut.
- Pokud chcete zachovat jasně zelenou barvu, vařené fazole by měly být opláchnuty studenou vodou.
Polévka se zelenými fazolemi
Polévka z fazolových lístků vypadá velmi chutně a snadno. Je-li to žádoucí, může být připravena na kuřecí vývar. Při podávání se do každé desky přidávají nakrájené byliny. Ze stanoveného množství produktů se získá 6 porcí lehké polévky, jejichž příprava nebude trvat déle než půl hodiny.
Složení:
- brambor - 300 g;
- cibule - 100 g;
- žampiony - 200 g;
- mrkev - 100 g;
- fazolové vlákno - 200 g;
- voda - 2 litry;
- sůl.
Příprava
- Brambory se střílí a nalijí vodou.
- V pánvi vypékněte houby s cibulí a nalijte do hrnce.
- Tam, smažte mrkev a pošlete ho na polévku.
- Nakonec rozetřete fazole, zakryjte víkem a vaříme 15 minut při nízkém ohni.
Salát ze zelených fazolí s vejcem
Recepty na zelené fazole a vejce byly milovány mnoha pro svou jednoduchost ve vaření a jemnou chuť originální jídlo. Fazole dokonale snášejí mráz, takže tento produkt může rodině přinést radost nejen v létě. Salát z zmrazeného fazolí s vejci může být naplněn nejen majonézou, ale také zakysanou smetanou.
Složení:
- Mražené fazole - 400 g;
- vejce - 4 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olej - 20 g;
- majonéza.
Příprava
- Voda se přivede k varu, přidá se sůl, přidáme fazole a vaříme asi 10 minut.
- Pak ho hodí zpátky do cedníku a smažou.
- Smažené fazolky skořápejte s nakrájenými vejci a česnekem.
- K ochutnání je mísa slaná, oblečena s majonézou a míchána.
Lobio ze zelených fazolí v gruzínštině - recept
String fazole, recepty, které lze nalézt v kuchařských publikacích a na internetu, jsou široce používány v kuchyních mnoha zemí po celém světě. Níže je gruzínské jídlo - lobio ze zelených fazolí . Jídlo je pikantní kvůli velkému množství zeleně.
Složení:
- fazole - 1 kg;
- cibule - 2 kusy;
- rajčata - 3 ks;
- matice - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- horká paprika - 1 ks;
- sůl;
- olej;
- koriandr, petržel, bazalka - každá 50 g;
- listy máty - 5 ks.
Příprava
- Matice jsou mleté v mixéru.
- Ostrá paprika se čistí a jemně naseká.
- Cibule se rozřezala na kostky.
- Fazole nakrájené na kusy se vaří po dobu 5 minut.
- Rajčata jsou rozmíchaná s vroucí vodou, kůže jsou odlupovány, rozřezány na kostky.
- V pánvi vypalte olej, položte cibuli a nechte průhlednou.
- Přidejte rajčata a vařte pár minut.
- Rozemlete zeleninu, česnek a pepř, promícháme.
- Umístěte fazole, sůl, podložte kořením a nakrájejte asi 5 minut.
- Nakonec přidejte matice, promíchejte a nechte 5 minut pod víkem.
Kuře se zelenými fazolemi
Stringová fazole dokonale odpovídá mnoha produktům, včetně masa. Obzvlášť dobrý je duet s jemným kuřecím masem. String fazole s kuřecími prsíčky, špenátem a rajčaty jsou velmi lehké, ne vysoce kalorické, ale zároveň uspokojivé. Je připravena prostě - 25 minut a jídlo je hotové!
Složení:
- filé - 300 g;
- 8 cherry rajčat;
- špenát - 150 g;
- fazolové vlákno - 150 g;
- koření.
Příprava
- Kuře je nakrájeno na kousky, smaženo až do červeného, a pak se kořením a sůlmi.
- Přidejte vařené fazole a vařte ještě 5 minut.
- Nakrájejte nakrájené cherry rajčata a nakrájený špenát.
- Vařte pod víkem po dobu 5 minut.
Koreňové fazolky
Stringové boby, jejichž recepty jsou extrémně rozmanité, se používají i v kuchyních na východě. Jídlo z receptu níže je určitě pro milovníky pikantního jídla, protože bude hovořit o tom, jak vařit fazolové vlákno se sezamovými semínky v korejštině.
Složení:
- zelené fazole - 250 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mrkev - 1 kus;
- sůl, cukr;
- ocot - 1,5 lžíce.
- olej - 20 ml;
- koriandr, pepř - na ½ lžičky;
- sezamová semena.
Příprava
- Fazole jsou vařené a pak hází zpět do cedníku.
- Přidejte mrkev, projdeme salátovým košem v korejštině a drceným česnekovým lisem.
- Nalijte olej, ocot, položte koření, cukr na chuť a důkladně promíchejte.
- Dejte korejský salát do chladu, nakládaná fazole bude připravena za pár hodin.
- Při servírování manipulujte s pokrmem se sezamovými semínky.
String fazole se žampiony - recept
String fazole s houbami a kuřetem jsou vynikající volbou pro vydatný oběd nebo večeři. Namísto žampionů můžete použít jiné houby. Ze zadaného množství produktů se získá 2 porce. Namísto kuřecího filé můžete použít jiné maso, ale může se prodloužit doba vaření.
Složení:
- kuřecí filet - 150 g;
- fazolové vlákno - 100 g;
- žampiony - 100 g;
- šalotka - 30 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, koření;
- olivový olej.
Příprava
- Šampiňóny nakrájíme na čtyři části, filé skrývají kostky.
- Cibule a česnek jsou mleté.
- Ve pánvi oteplujte olej, přidejte kuře a houby do něj.
- Minuty skrze 5 rozšířeného česneku, cibule, přidáme koření a sůl.
- Smažte, dokud je kuře připraveno, přidáme vařené vlákno a promícháme.
Omeleta s fazolemi
String fazole s vejcem je vynikající tandem. V takovém případě budeme hovořit o tom, jak připravit omeletu s přidáním těchto užitečných zelených lusků. Recept používá zmrazený produkt. No, jestli jsou čerstvé fazole, bude fungovat také. Teprve pak by měla být pánová naolejovaná.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 20 ml;
- zmrazené fazole - 50 g;
- zelený hrášek - 50 g;
- cherry rajčata - 3 ks;
- koření, sůl.
Příprava
- V pánvi bez oleje nejprve položte hrách a fazole.
- Vejce nasypte, nalijte do mléka, přidejte koření a přidejte sůl.
- Když se zelenina lehce roztaví a voda se vloží do pánve, nalévá se vaječná směs.
- Při pomalém ohni pečte asi 3 minuty, pak rozšiřte třešňové rajčata, nakrájejte na talíře, zakryjte víkem a připravte na připravenost.
String fazole v troubě
Stringové chřestové boby, jejichž recepty jsou široce zastoupeny, se ukáží velmi chutné a aromatické, pokud se upečou se sýrem. Pikantní miska dodá směs citronu a česneku, která bude před vypéknutím napojena na fazole. Z koření v tomto případě se italské bylinky hodí dobře.
Složení:
- fazolové vlákno - 500 g;
- citron - polovina;
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ve smažce nalejte olej, rozemlete nakrájený česnek a smažte do červené.
- Fazole jsou vařeny po dobu 5 minut, voda je vypuštěna a výrobek je umístěn ve formě.
- Nalévejte na citrónovou šťávu, česnekové máslo, okořente koření.
- U 200 stupňů pečte 15 minut.
- Posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby.
- Po uplynutí 5 minut budou připraveny k podávání fazolky na ozdoby.
String fazole v multivark
Řetězce fazole, zajímavé recepty, které jsou velmi rozmanité, jsou připraveny a originální způsoby. Je vařený, smažený, dušený a pečený. Varené v mnohotvárném jídle vypadají velmi chutně, a toto jídlo není výjimkou. String fazole s masem v multivark - to je výživné a velmi chutné.
Složení:
- mladé fazolky - 500 g;
- pyré rajče - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- olej;
- sůl, koření.
Příprava
- V misce multivarki nalijte olej, zahřejte ho v "Hot".
- Dal jsem luk do misky, nakrájený na prsteny a kořeněný kořením.
- Když je cibule změkčená, rozemlejte nakrájenou mrkvu.
- Přidejte drcený česnek a rozmícháme.
- Rozetřete rajčatové pyré, přidejte sůl a vložte fazole.
- Dobře promíchejte a vařte v režimu "Quenching" po dobu 40 minut.