Saláty, jak víme, jsou velmi odlišné. Lidská kulinářská kultura pozná recepty od nejjednodušších a obvyklých až po nejkomplexnější, exotické, velmi rafinované a zcela nekonvenční. Vše proto, že salát je tak univerzální pokrm, ve kterém lze ingredience kombinovat v nejvíce neočekávaných kombinacích.
Zde je několik receptů na saláty s banány.
Při nákupu banánů je lepší zvolit mírně nezralé ovoce, které není příliš velké (to znamená ne krmivo).
Salát banánů s přidáním brambor - poněkud nečekané řešení pro obyvatele post-sovětského prostoru, my nejsme zvyklí na takové gastronomické kombinace, že?
Bramborový salát s banány je však italské jídlo a italské kulinářské tradice jsou velmi zajímavé a sofistikované. Tato neobvyklá jídla má sladkou chuť, může být podávána jako samostatná jídlo, stejně jako smažené (pečené) kuře nebo jiné maso a některé rybí gastronomické speciality. Takový salát může být doporučen k vaření pro ty, kteří vedou aktivní životní styl, neustále se zabývá fyzickou nebo sportovní činností, chce zvážit.
Salát s bramborami a banánem
Složení:
- Banány jsou nezralé - 1-2 kusy;
- brambory - 3-4 ks. průměrná velikost;
- jablka (nejlépe sladké a kyselé zelené) - 2-3 ks;
- rajčata hustá zralá červená - 3-4 ks;
- sladký pepř - 1-2 ks. (s výhodou červená);
- česnek - 1-2 hřebíček;
- cibulový červený nebo bílý salát (volitelné);
- olivový olej;
- octové víno přírodní;
- citron - 0,5 kusů;
- zelené (petržel, bazalka, koriandr, rozmarýn).
Příprava
Brambory se vaří stejnoměrně, čisté a nakrájíme na plátky. Oloupaná cibule nakrájíme čtvrtinu prstenů, rajčat a jablek - malé plátky a sladké papriky - krátkou slámu. Banány jsou čisté a nakrájené na ne příliš tenké kruhy. Okamžitě posypeme plátky jablek a kusů banánu citrónovou šťávou. Česnek a většina zeleně se jemně naseká. Všechny ingredience jsou umístěny v misce na saláty, nalijí se dresinkem ze směsi oleje a octa a smíchají se. Zdobíme zeleň.
Přidáním do tohoto salátu mladé olivy bez jamek nakrájených na plátky, stejně jako sýr, například mozzarella, udělají chuť ještě zajímavější a nejkrásnější. Jako náplň můžete také použít klasické nesladené jogurty.
Ti, kteří se o tuto postavu starají, můžete nabídnout výměnu brambor (nebo některé její části) za celer, takže salát bude užitečnější (celer je lepší rošt na velkém struhadle).
Recept na zdravý lehký salát s banány ve stylu fúze
Složení:
- Banány jsou nezralé - 1-2 kusy;
- pomeranče - 1-2 kusy;
- kiwi - 2-3 plodů;
- avokádo - 1 ovoce;
- sladká červená paprika - 1 ks;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- zelená petrželka a koriandr;
- citron - 0,5;
- jogurt nesladený klasický.
Příprava
Klobása banány, nakrájíme na plátky a posypeme citrónovou šťávou. Odřízněte plody avokáda, odstraňte kámen a opatrně vyjměte dužinu lžící a nakrájíme na malé kostičky a ihned posypeme citrónovou šťávou. Plátky pomeranče
Tento salát můžete podávat v oddělených servírovacích miskách nebo speciálních sklenicích. Přidání plátků z podzimu není příliš šťavnaté, ale velmi vonné hrušky mohou být zajímavé pro úpravu chuti tohoto pokrmu. Tento salát je vhodný k vaření s vařenými rybami nebo kuřecím filé .
Vy sami můžete přijít s různými saláty s banány a / nebo bramborami, protože téma salátu je široké pole pro kulinářské fantazie.