Moderní klobásy průmyslové výroby, bohužel, nejsou produkt, který lze přičíst zdravému jídlu (zejména ve středním a minimálním cenovém rozpětí). Mnoho lidí je ovšem alespoň příležitostně jíst.
Rychle si můžete připravit lahodné saláty salámové a konzervované (nebo zmrazené) kukuřice, samozřejmě s přidáním dalších složek. Takové recepty jistě osloví rušné a osamělé lidi, stejně jako ty, kteří se nechtějí obzvlášť obtěžovat vařením. Takovéto saláty by samozřejmě neměly být doporučovány pro každodenní použití.
Salát s klobásou, kukuřicí, červeným zelím a okurkou
Složení:
- klobása (například "šunka nasekaná" nebo "Braunschweig") - 300-400 g;
- konzervy kukuřice - asi 300 g;
- cibule - 1 ks;
- zelí červená - asi 200 g;
- okurka - 2-3 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Čerstvé zelené jsou různé;
- ocot, přírodní ovocnost - 1-2 lžičky.
- rostlinný olej - 3-5 st. lžíce.
Příprava
Otevřete nádobu s kukuřicí a sůl kapaliny. Oloupaná cibule jsme nakrájeli čtvrtinu kroužků, okurkou - brusochkami. Nakrájáme zelí, nakrájíme klobásu (libovolně, jako někdo má rád). Narubim mělké greeny. Smíchejte všechny přísady do misky na salát. Smíchejte dressing: ocot + rostlinný olej, přidejte strouhaný česnek. Naplňte salát a znovu promíchejte. Obloha se zelení. Namísto oleje a ocetového dresingu může být použito nesladeného živého jogurtu. No, nebo pokud někdo chce něco velmi nepotřebného, pak si můžete také obléct salát s majonézou, samozřejmě je lepší vařit majonézu na vlastní pěst. Je třeba poznamenat, že pokud do takového salátu přidáte strouhaný sýr a plátky oliv, bude to ještě chutnější.
Salát s vejci, kukuřicí, klobásou a sýrem
Složení:
- klobása - asi 300-400 g;
- konzervy kukuřice - asi 300 g;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- cibule červená - 1 ks;
- červená paprika - 2 ks;
- strouhaný sýr - 100-150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelené jsou různé čerstvé;
- přírodní ocet - 1-2 lžičky.
- rostlinný olej - 3-5 st. lžíce.
Příprava
Otevřete nádobu s kukuřicí a sůl kapaliny. Cibule je rozřezána na tenké kroužky o čtvrtinu a klobása náhodně. Sladké papriky nakrájíme na krátké slámy. Vejce, česnek a zelenina jemně nasekané nožem. Všechny ingredience jsou smíšeny v salátové misce, podávané s dresinkem, smíšené a zdobené zelení.
Náš recept se nám líbil, pak nabízíme různé saláty s klobásou a fazolemi nebo hrách s klobásou .