Někdy tak obtěžujte cookies a vafle, že chci pečeme něco nového, domácího, chutného a snadného. Recept na roll s džemem přijde vhod! Můžete si představit, vymyslet nějaké náplně a překvapit své blízké s něčím neobvyklým a chutným! Pojďme s vámi uvažovat, jak připravit roli s džemem.
Válejte s marmeládou
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 120 g;
- mouka - 120 g;
- marhule - 250 g;
- oranžový likér - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- čerstvé maliny - 100 g;
- práškový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Máslo.
Příprava
Jak pečeme rolku s marmeládou? Vejce se rozbijí do hluboké mísy, nalijte cukr, přidejte sůl na chuť a po dobu 10 minut míchají vše se směšovačem s vysokou rychlostí, dokud se neobjeví bílá pěna. Poté velmi pečlivě nalijte do hmoty, protřeďte sítem předem, pšeničnou mouku a důkladně promíchejte zespodu s lžící. Nyní svítí troubu, nastavíme teplotu na 190 stupňů a necháme ji zahřát. Tentokrát si vezmeme pánvi, namazáme ho máslem, posypeme trochu mouky, pokryjeme papírem na pečení a také naolejujeme. Dále jemně položte vařené těsto do rovnoměrné vrstvy, rozetřete je lžící nebo stěrkou a pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut. Poté jemně otočte koláč na mírně navlhčený utěrku, vodní papír navlhčete vodou a opatrně jej vyjměte. Zatímco se dort ochlazuje, míchat meruňkový džem s likérem, vodou, smíchat a rozmazávat koláče. Nyní ji utažte pomocí role, omotávejte je ručníkem a nechte naplnit a namočit po dobu 30 minut. Poté rolí přeléváme na krásný podnos, posypeme cukrovým práškem nahoře a zdobíme čerstvými malinami.
Můžete jí podávat horký čaj Karkade nebo kávu v turečtině .
Roll s malinovým džemem
Složení:
- mouka - 300 g;
- malinový džem - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- Vanilkový cukr - 85 g;
- sádlo - 100 g;
- bílá čokoláda - 75 g;
- mléko - 150 ml;
- pudink - 400 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Nejdříve troubu ohřímeme na 180 stupňů. Pečicí plech pokryjeme papírem na pečení a směřujeme přímo k přípravě role. Chcete-li to provést, trochu čokolády třít na malém struhadle, přidejte mouku, vanilkový cukr, jemně nasekaný tuk a dát špetku soli. Pak vylijte teplé mléko a hněteme elastické a měkké těsto. Pak ho přetočte na stůl s moukou do obdélníkového lůžka o rozměrech 20x30 cm, mastějte s dobrým malinovým džemem a přejděte na kotouč. Konce jsou pečlivě laminovány tak, aby při upečení nedošlo k úniku džemu. Dáme ho na plech a pečlivě jej zabalíme pergamenovým papírem.
Pečte po dobu 50 minut, dokud není nahoře načervenal. Pečlivě jej vyjměte, vyjměte papír a nechte ho chvíli stát, namočte před řezáním. Když je role mírně ochlazená, nalijte ji roztavenou čokoládou a podáváme s pudinkem.
Roll s jamkami
Složení:
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- jablko jam - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - špetka.
Příprava
Jak vyrobit kotouč s džemem? Směs cukrového prášku s vajíčkem a bít s mixérem. Nalijte mouku, znovu protřepeme hmotu a přidáme trochu teplé vody. Pro pečení roulotů se vezme čtvercový tvar, dno je pokryto nepromokavým papírem a roztírá se tenká vrstva těsta. Pečte asi 5 minut při plném výkonu. Hotový dort posypaný práškovým cukrem, pak roztřepeme jablkový džem a vložíme do role.