Obálky z bavlněného pečiva - poměrně jednoduchá a cenově dostupná jídlo. A pokud si stále kupujete hotové těsto, celý proces pečení trvá asi půl hodiny. Nicméně, některé hospodyně, připraveny obětovat svůj čas, aby získaly neobvykle chutné a vzdušné pysky svých vlastních představení. Domácí těstoviny jsou nejjemnější a chutnější, podívejte se sami na recepty!
Receptura obálek z bafetového pečiva
Složení:
- zelené jablka - 4 ks;
- voda - 1 l;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr hnědá - 1 položka;
- skořice - 1 čajová lžička;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- bavlněné těsto v balení - 500 g.
Příprava
Ve velké misce nalít litr vody, vytlačit šťávu z citronu a dát nakrájené jablka, aby se nestaly tmavé. Potom pečlivě vypusťte veškerou tekutinu z ovoce a vložte je na pánvi s ohřátým krémovým máslem . Stew jablka po dobu 2 minut, a pak hodit špetku skořice a hnědého cukru. Škrob se smíchá s lžící vody, pečlivě nalijte směs do pánve, důkladně promíchejte a vaříme 1 minutu před zesílením.
Dále odstraňte náplň z ohně a nechte ji vychladnout. Tou dobou rozsvítíme troubu a ohřejeme ji na 200 stupňů. Desky těstoviny jsou rozloženy, nakrájeny na 8 malých čtverců a uprostřed každého z nich rozšiřujeme jablka. Nyní ohýbejte okraje do středu a obálky z těstovinového těsta roztáhněte na plech na krátký odstup od sebe. Pošleme to do trouby po dobu 25 minut, pak ji podáme ke stolu.
Obálky z jablečného pečiva
Složení:
Pro test:
- mouka - 400 g;
- máslo - 400 g;
- studená voda - 1 položka;
- jablka - 5 ks;
- cukr - pro plnění;
- vejce - 1 kus;
- vodka - 10 kapek.
Příprava
Nalijeme mouku na stůl s hráškem, tvoříme drážku, nalijeme do vody, přidáme vaječný žloutek a vodku. Dále vařte těsto a položte jej do chladničky po dobu půl hodiny. Olej myjeme pod studenou vodou a namočíme je ubrouskem. Těsto přeneste na tenkou palačinku. Nakrájejte studené máslo na tenké plátky a položte rovnoměrně na povrch těsta. Hrany jsou zabaleny na 4 stranách a manipulovány tak, aby byl olej uvnitř.
Pak znovu vylijte těsto, přidejte jej do poloviny a vložte do chladničky po dobu 25 minut. Poté opakujte proces čtyřikrát. Apple nakrájíme na plátky, vložíme do pánve na smažení, přidáme trochu vody, vaříme a vaříme je, dokud nebude měkké. Připravte válec na pečivo, nakrájejte na stejné malé čtverce, vložte náplň a vytvořte obálky. Nyní je vložte do pekáče a pečte do trouby v troubě.
Sladké obálky z bavlněného pečiva
Složení:
Pro test:
- mouka - 4 položky;
- margarín - 300 g;
- voda - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- ocot - 1 čajová lžička;
- práškový cukr - pro plnění;
- cukr - podle chuti;
- jablka - pro plnění.
Příprava
Mouka se nalije na desku, přidáme plátky chlazeného margarínu a nakrájíme nůž
V této době se zabývejme plnění. Chcete-li to provést, nakrájíme z jablek slupku, nakrájíme je na čtverečky, posypeme cukrem a rozmačknutou skořicí podle přání. Puffové pečivo štíhle, nakrájíme na čtverce, položíme jablkovou hmotu a roztrháme rohy a vytvoříme obálku. Dále je položte na plech a nahoře posypeme cukrovým práškem. Pečte nádobí asi 25 minut, dokud nebude vařeno.