Dnes vám řekneme, jak připravit jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný koláč z Mannika. Produkty pro tento dezert jsou vždy k dispozici v každé kuchyni, takže si můžete kdykoliv zorganizovat hodný přísun čaje nebo kávy a vychutnat si nádhernou chuť.
Kromě toho je koláč "Mannik" zdrojem mnoha vitaminů a živin, díky přírodním složkám mléka a krupici.
Pie "Mannik" - jednoduchý recept na kefír
Složení:
- kefír - 300 ml;
- krupice - 275 g;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- pšeničná mouka - 220 g;
- margarínová krémová - 175 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- granulovaný cukr - 250 g;
- vanilín - špetka;
- sůl - špetka;
- máslo , zeleninu nebo margarín pro mazání formy;
- práškový cukr .
Příprava
Aby manikúra byla vzdušná a jemná, namočte semínku do kefíru po dobu nejméně čtyřiceti minut a nejlépe po dobu jedné hodiny. V jiné nádobě přidejte mírně smetanový margarín s cukrem a špetkou soli a trochu je rozetřete do samostatné mísy vajíček a důkladně promíchejte, dokud nebude co nejvyšší jednotnost. Dále přidejte napuštěnou krupici, trochu vanilky a nalijte prosetou mouku práškem do pečiva. Všichni důkladně promícháme a trochu mícháme.
Nyní převeďte výsledné manové těsto na předem namazanou pečicí misku a vložte ji do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu třiceti pěti minut. Po uplynutí času zkontrolujeme dostupnost mannika na suchém dřevěném korále a pak jej položíme na misku, protřejeme práškovým práškem a můžeme sloužit.
Jak vařit koláč "Mannick" - recept na zakysanou smetanu
Složení:
- zakysaná smetana s obsahem tuku větším než 20% - 350 g;
- krupice - 275 g;
- velké kuřecí vejce - 3 ks;
- uhličitan sodný, uhasený octem - 15 g;
- granulovaný cukr - 180 g;
- vanilín - špetka;
- sůl - špetka;
- máslo, zeleninu nebo margarín pro mazání formy;
- práškový cukr.
Příprava
Kulatinu položíme do misky, vložíme cukr, mannu a vařené vejce do samostatné nádoby, vše pečlivě promícháme a necháme nejméně čtyřicet minut, a nejlépe hodinu, aby se manga zvětšila. Poté smažeme sódu s malým množstvím stolního octa, přidáme do ostatních složek a promícháme.
Přemístíme výsledné smetanové těsto do olejové pekáče, zakryjeme jej věrně pergamenovým papírem a umístíme do předehřáté trouby o velikosti 185 stupňů po dobu třicet třicet pět minut. Během pečení se dvířka trouby neotvírají.
Po ochotě dáme manikúru vychladnout a pak vytěsíme cukrový prášek a můžeme sloužit.
Je-li to žádoucí, můžete přidat do sušeného ovoce a ořechů do omáčkového těsta Mannikový koláč a na povrch položit glazuru, džem nebo kondenzované mléko.
Koláč "Mannik" z krupice - recept na mléko
Složení:
- mléko - 250 ml;
- krupice krupice - 195 g;
- sůl - špetka;
- vanilín - špetka;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- granulovaný cukr - 185 g;
- máslo pro mazání formy.
Příprava
Stejně jako v předchozích dvou receptech je třeba nejprve namočit krupici. Abyste to udělali, poraďte je vajíčky, promíchejte je s mlékem a cukrem, znovu se trochu protřepejte a pak přidejte semínku, promíchejte a nechte jednu hodinu. Poté mícháme vanilin a prášek na pečení do těsta manny a přeneseme ho do pergamenu lemovaného pergamenem a navíc rozmazaného máslem. Nyní ji umístit do dobře ohřáté na 185 stupňů v troubě a pečte koláč "Mannick" v průměru čtyřicet minut.