Z "Hercules" můžete vařit nejen ovocnou kaši - o nic méně chutné a užitečné palačinky z ovsených vloček. A protože jsou připraveny i na krátkou dobu, můžete si pochutnat na snídani nebo na obědě s lahodnými palačinkami.
Pokud jste ještě nikdy nevařili ovesné palačinky, doporučujeme zkusit jednoduchší recept, který můžete vařit pro každého.
Palačinky na jogurtu s ovsenými vločkami
Složení:
- vločky "Hercules" - asi 200 g;
- mouka v / c - asi 1 šálek bez šoupátka;
- sůl - špetka;
- soda - trochu více špetku;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kefír 1,5% obsah tuku - 0,5-0,6 l;
- vejce - 2 kusy;
- rafinovaný slunečnicový olej - 30 ml + 60 ml.
Příprava
Začněte tak, že začnete s "mýdlovou" kávovou mlýnem na mouku a míchat s pšeničnou moukou, pak sůl, porazíte vajíčka odděleně, soda, hasený ocot, přidáte kefír. Kombinujeme kefír s vejci, nalijeme 2 lžíce másla a začneme přidávat trochu slanou mouku. No vymeshivaem, že nejsou žádné hrudky. Nechte talíř palačinky stát asi půl hodiny, pak zahřejte pánvi a smažte palačinky, obraťte je s velkou péčí, protože se snadno odtrhnou.
Palačinky můžete vařit na ovesné vločce bez mouky - bude to jednodušší a chutnější. Nicméně v tomto případě budeme smažit palačinky, spíš jako palačinky .
Palačinky na ovesné mouce bez mouky
Složení:
- ovesné vločky neupravené - 1-1,5 šálků;
- kefír přibližně 1,5-2% obsahu tuku - 250 ml;
- voda uhličená - asi 200 ml;
- vejce - 2-3 kusy;
- sůl - pár špetky;
- rafinovaný olej - 30 ml + 50 ml.
Příprava
Ovesné vločky se nalijí na čistou, hustou lněnou ubrousku, složenou a válcovanou s válečkem, aby se lehce protáhli. Vylijeme do smaltované nádoby, nalijeme kefír a necháme půl hodiny nebo 40 minut, pak přidejte 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, vejce, sůl a vodu. Mícháme do homogenní a okamžitě smažeme palačinky v horké pánvi. Je lepší, aby byly malé - takže je snadnější se obrátit.
Pokud chcete vařit palačinky bez vajec (tento recept je vhodný také pro vegany a vegetariány), používáme banány. Ukázalo se, že sladké, vydatné palačinky, které je lepší zahrnout do stravy před obědem.
Palačinky s banány a ovsenými vločkami
Složení:
- vločky "Hercules" - ½ šálku;
- teplou vodu - 4-5 lžící. lžíce;
- banány - 2 kusy;
- rafinovaný slunečnicový olej - 20 ml.
Příprava
Vločky, banány a vodu umístěte do pracovního kontejneru mixéru nebo jiného podobného zařízení a jemně protřepte. Pomocí lžíce rozdělte těsto do pánve, ve které je olej dobře zahřátý. Takové ovesné palačinky se připravují po dobu asi 2 minut na každé straně. Podáváme čaj, samozřejmě, bez cukru.