Salát je unikátní pokrm, který lze vyrobit z jakéhokoliv druhu jídla. Nyní vám řekneme, jak připravit salát z palačinek - jednoduchý, ale zároveň neobvyklý a velmi chutný.
Salát v pytlích na palačinky
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- máslo krémové 72,5% obsah tuku - 50 g;
- mléko - 3 sklenice;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kuřecí filet - 550 g;
- krém - 50 ml;
- cibule - 100 g;
- sýr suluguni - 50 g;
- sůl;
- rostlinný olej.
Příprava
Nejprve začneme vařit placky. Chcete-li to provést, rozlomte vejce, přidejte je do mléka, nalijte stejné roztavené máslo, sůl podle chuti, cukr a postupně nalijte mouku, důkladně promíchejte. V horké pánvi smažte palačinky ze dvou stran. Cibule jemně drcené, smažte v rostlinném oleji, přidejte do něj nakrájené kuřecí filety, sůl na chuť a smažte, dokud je maso bílé. Poté smetanovou smetanu nalijte do pánev a nakrájíme na nízké teplotě až do vaření. Nakonec můžete přidávat nakrájený kopr. Ve středu každé placky položte malou nádivku, okraje se zvedají a svázávají se sýrovými nitěmi. Pro přípravu salátu v pytli s palačinky namísto sýrového pigtailu můžete také použít peří zelené cibule.
Palačinkový salát s uzeným kuřecím masem
Složení:
- kuřecí stehno - 1 ks;
- palačinky - 3 kusy;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- nakládaná okurka - 2 kusy;
- vlašské ořechy - 100 g;
- majonéza.
Příprava
Z kuřecí nohy nakrájíme maso a nakrájíme na malé kousky. Okurky a palačinky nakrájené na proužky a ořechy tyčinky s nožem. Smíchejte všechny přísady a před podáváním sezonujte s majonézou.
Recept na palačinkový salát s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 5 ks;
- pšeničná mouka - 5 lžící. lžíce;
- mléko - 100 ml;
- majonéza, sůl.
Příprava
Kuřecí prsa vařte ve slané vodě až do vaření. A v tuto chvíli připravujeme těsto na palačinky - mouku, škrob a vejce spolu s míchačkou. Z přijatých testovacích smažených palačinků. Mělo by to být asi 8 ks. Připravené kuřecí maso je tříděno podle vláken. Nyní tvoříme salát: 3 palačinky promazyvayem majonézy, šíří se na ně asi polovinu kuřecího masa a složené tubuly. Nakrájené kotouče nakrájíme v kruzích o rozměru 1 cm a položíme je na dno hlubokého salátu, který je lemován potravou. Zbývající lívance jsou nakrájeny na proužky, smíchány s kuřecím masem, majonézou a smíchány. Hmotu jsme umístili do salátové misky na "kolečkách" palacinek. Otočte salátovou misku na rovném mísišti, odstraňte film - salát z kuřecího masa s kuřecím masem připravený!
Palačinkový salát se sýrem - recept
Složení:
- palačinky - 5 ks;
- vařená klobása - 100 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- žíhaný vařený - 1 kus;
- peří zelené cibule - 60 g;
- sójová omáčka;
- majonéza.
Příprava
Palačinky se přehnaly do svitků a nakrájely se na proužky. Tvrdý sýr tři s velkým struhadlem, okurka se slámou. Pokud má pevnou slupku, je lepší ji vyčistit. Také vařená klobása, nakrájené slámy. Smíchejte všechny přísady a oblečte šalátový dresink, pro který mícháme drcený vařený vaječný žloutek a majonézu se sójovou omáčkou.
Palačinkový salát s klobásou
Složení:
- klobása uzená - 200 g;
- cibule - 100 g;
- majonéza.
Pro vaječné placky:
- vejce - 3 kusy;
- sůl - špetka;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 10 ml.
Příprava
Chcete-li připravit vaječné placky, míchat vejce a sůl, přidejte mouku a rostlinný olej. Smažte je po obou stranách. Z tohoto počtu produktů bude 3 - 4 palacinky. Řezali jsme je tenkými slámy. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a uzená klobása jako palačinky - slámy. Smíchejte tyto výrobky a naplňte salát s palačinkem s uzenou majonézou.