Mořské plody v krémové omáčce

Mořské plody mají zpravidla výraznou chuť, a proto jsou dokonale kombinovány s různými "změkčujícími" přísadami, jako jsou stejné smetanové omáčky. Ze směsi omáček a vašich oblíbených mořských tvorů můžete vařit těstoviny, kastról nebo ponořte na žemle a zeleninu - hlavní dekoraci jakékoli strany. V tomto materiálu analyzujeme podobné recepty.

Mořské plody v krémové omáčce - recept

Začněte nabízet s občerstvením - recept na pečené korýši v krémové omáčce. Jako hlavní znaky pokrmů doporučujeme vybrat kraby, krevety nebo v nejhorším případě analogu krabového masa ze surimi.

Složení:

Příprava

Po roztavení másla použijte na krájení nakrájené zeleniny a kukuřičných jader. Když je zelenina změkčená, přidejte směs smetanového sýra a majonézy, vytlačte citrónovou šťávu, nalijte zbytky a přidejte kusy krabového masa. Po 2 minutách nalijte obsah pánve do pekáče a vše posypeme sýrem. Dejte tvar pod grilem a nechte sýr roztavit a hnědé. Před podáním posypeme mořské plody v krémové omáčce s čerstvými petrželovými listy.

Mořské plody v krémové omáčce s rajčaty

Pokračujte v receptu na těstoviny, protože to, co by mohlo být lepší než těstová večeře s omáčkou na bázi směsi rajčat a smetanových omáček s krevetami a množstvím sýra?

Složení:

Příprava

Před přípravou mořských plodů v krémové omáčce byste měli učinit základ pro nejvíce bílou omáčku - směs mouky a másla, která zahustí mléko. Tavte máslo, nalijte mouku a hnědé ho jen minutu. Maso rozpusťte bílým vínem a mléko nalijte. Když se mléčná omáčka začne ztuhnout, položte rajčata a pirát je vidličkou. Nechte omáčku opět vroucí a posypeme sýrem.

V další pánvi zahřejte olivový olej a vložte do něj kusy česneku. Když se uvolní poslední chuť, vezměte je do ubrousku a na česnekovém oleji hnědé ocasy krevety. Do omáčky přidejte krevetky a posypeme petrželkou. Podáváme vařené těstoviny.

Mořské plody v smetanové česnekové omáčce

Opravdoví fanoušci chutí mořských obyvatel se na první pohled zamilují do této kastrolky: krémová omáčka plná chutí, rozmanitá z mušlí a krabů a to vše je pečené pod křupavou chlebovou kůrou. Nejlepší společnost má sklenku suchého bílého vína a nemůže být nalezena.

Složení:

Pro slávky:

Pro omáčku:

Pro doplňování a krab:

Příprava

Pro slávky tráva spojuje a česnek s mělkou bezpečnější v množství oleje. Vložte kytici bylin, mušle a nalijte celé bílé víno. Po 5 minutách vyčistěte slávky ze skořápek a uložte kapalinu pod nimi.

Smažte směs mouky a másla až do výkrmu, zředte veškerý krém a vývar z mušlí. Omáčku nechte ztuhnout.

Rychle hnědé krabí maso a smícháme s mušlemi a omáčkou, vložíme do nádoby na pečení. Posypeme misku na mořské plody v krémové omáčce se směsí strouhanky a citrusové kůry a drobky položíme, aby uchopili rožku pod grilem.