Morčki - dobré a špatné

Neobvyklý vzhled houba - morel, vyčnívá tašku s kloboukem, který vypadá jako malý plást. Tato houba je už dlouho používána při vaření, včetně různých jídel, ale ne každý ví o výhodách více. Sbírejte houby pouze na čistých místech, mimo silnice a rostliny. Je třeba si uvědomit, že mnohokrát jsou podmíněně jedlé houby, protože obsahují kyselinu helvelovou, jedovatou látku, takže správné tepelné ošetření má velký význam a lze ji také vysušit.

Výhody a poškození více

K určení složení a vlastností těchto hub byly provedeny různé studie, díky nimž bylo možné udělat neuvěřitelný objev. Přínosy více jsou způsobeny přítomností látky FD4 - což je druh polysacharidu, který pomáhá posilovat oční svaly. Studie ukázaly, že tato látka odolává opacitě čočky oka. Dosud vědci založení na vícečetných látkách vytvořili lék, který může zlepšit vidění a snížit riziko katarakty , ale získat výsledek je nejméně šest měsíců. Mezi příznivé vlastnosti více hub patří jejich schopnost vymýtit lymfy a krev. Složení účinných látek je užitečné pro posílení imunity a také je nezbytné pro různé choroby krve. Je důležité zmínit, že více přispívají ke zvýšení chuti k jídlu a také zlepšují práci trávicího traktu. Co se týče obsahu kalorií , na 100 g je pouze 16 kalorií.

Houby mohou přinést nejen dobré tělo, ale také zdraví. Především se týká jedovatých druhů hub. Kromě toho je důležité je sbírat v čistých oblastech a podrobit se tepelnému ošetření. Vaříme houby 10 minut. ve vroucí vodě s přídavkem soli. Nejezte více ve velkém množství.