Možná, že vejce jsou pokrmem, které mohou téměř každý vařit. Je to jednoduché, rychlé, ale stále chutné. A pokud do míchaných vajec přidáte ještě nějaké přísady, například klobása, rajčata, cibule, pak to bude obecně chutné jídlo.
Míchaná vejce s rajčaty, klobásou a sýrem
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- klobása polozumlá - 120 g;
- velká rajčata - 1 ks;
- zelená kopru - 20 g;
- petrželová zelenina - 20 g;
- sýr - 60 g;
- pepř;
- sůl.
Příprava
Klobásky a rajčata dali do pánvi s rostlinným olejem a smažit. Na stejné klobásy je lepší řez slámou, a rajčata - polkruhy. Pak přidejte vejce, rozsekané bylinky, sůl, mírně pepř. Spáčíme vajíčka s strouhaným sýrem a pod uzavřeným krytem připravujeme průměrný oheň 4 minuty.
Míchaná vejce s rajčaty, cibulí a klobásou
Složení:
- kuřecí vejce - 4 kusy;
- lékařská klobása - 200 g;
- cibule - 120 g;
- rajčata - 2 ks;
- rostlinný olej - 10 ml.
- sůl.
Příprava
Nakrájená malá klobása, cibule rozsekané polokruhy. S rajčaty, oloupeme a nakrájíme maso na malé kostičky. Ohříváme olej ve pánvi, položíme cibuli, lehce je smažíme, přidáme klobásu a občas mícháme a smažeme produkty asi 5 minut. Poté přidejte připravené rajče, míchat a smažte dalších 5 minut. Po naplnění je rovnoměrně rozdělíme do smažitelného pánevce, rozbijeme vajíčka, sůl a vaříme 3 minuty.
Jak vařit míchaná vejce s rajčaty a klobásou?
Složení:
- klobása - 150 g;
- rajčata - 2 ks;
- šalotka - 1 ks;
- vejce - 4 kusy;
- máslo - 15 g;
- Bulharský pepř - polovina;
- sůl;
- koření.
Příprava
Cibule nakrájíme na malé kostičky, rozdělíme je na pánvi s roztaveným máslem a smažíme, dokud nebudeme trochu zlaté. Pak přidejte klobásu, nakrájíme na kostky a vaříme 5 minut ve středním ohni. 5. Smažte ingredience ve formě. Z výše uvedeného místa nakrájíme rajčata a pepř. Šlehačka vejce se solí a kořením. Výsledná směs se nalije do složek ve formě. Při teplotě asi 180 stupňů pečte vejce s rajčaty a klobásou asi 20 minut.
Míchaná vejce s rajčaty, chlebem a klobásou
Složení:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- cibule - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- černý chléb - 100 g;
- klobása "Krakovská" - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl;
- pepř;
- máslo.
Příprava
Rajčata a cibule se narežou na poloviční kroužky. S plátkem černého chleba nakrájíme kůru a drobeček nakrájíme na kostky. Podobně jsme nakrájeli klobásu. Třejeme sýr na strouhátku. Ve pánvi zahřejte máslo, položte cibuli, rajčata, chléb a smažte, dokud se cibule nerozsvítí. Přidejte klobásu, lehce smažte a přimějte vajíčka, přidejte sůl a připravte ji na pohotovost pod víkem. Připravené k smažení vajíček posypané strouhaným sýrem, necháme stát 2 minuty, dokud se neroztaví a pak se podá na stůl.
Jak smažit vajíčka s rajčaty, paprikou a klobásou?
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- klobása - 70 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- cibule středního rozměru - 1 kus;
- greeny;
- sůl;
- pepř;
- rostlinný olej.
Příprava
Cibule nakrájíme na polkruhy, sladká paprika - slámy, rajčata - plátky. Ohřejeme rostlinný olej, smažeme cibuli až do průhlednosti, přidáme do něj papriku a rajčata. Skočte nahoře s mletým černým pepřem, sůl, pokryte pánvi s víkem a 10 minut na malé hoříte na malém ohni. Poté přidejte do zeleniny klobásu, nakrájíme na kostky a smažíme další 3 minuty. Nyní se ingredience mírně oddělí a do drážky dojdeme do vejce. Mírně jsou slané, pokryté víkem a přivedeny k připravenosti.