Pokud je příroda potěšena velkorysou sklizní jablek s malými plody, je na čase připravit chutný kompot z lahví pro budoucí použití . V zimě bude obzvlášť příjemné otevřít ceněné sklenice a vychutnat si vynikající vlastnosti získaného vitamínového nápoje.
Jak vařit kompot z lahví?
Dokonce i jednoduše a lakonicky vařený kompot čerstvých vín, oslazený podle chuti - ideální alternativou k nákupu sody. Pokud doplníte kompozici s jinými druhy ovoce nebo bobulí, na základě doporučení receptů budete schopni obohatit paletu chuťových nápojů, s radostí přijímat nadšené reakce členů domácnosti a hostů.
- Při přípravě kompoty z jablek vína na zimu se nádoby naplní umytým ovocem na třetinu, polovinu nebo na ramenou, kdykoli se dostane nápoj jiný. Nasycený nápoj před použitím zředěný vařenou vodou podle chuti.
- Množství cukru se může lišit od množství deklarovaného v receptech a musí být stanoveno individuálně na základě přirozené sladkosti surovin a preferencí chuti.
- Ranetki se dokonale kombinuje s kompotymi s jakýmkoli ovocem a bobulem, což vytváří ve všech ohledech ohromující aroma kytice nápoje.
- Často při konzervaci kompotů se provádí dvojité nasypání ovoce vroucí vodou a pak se sirupem a následným uzavřením nádob a samo-sterilizací v zahřáté formě až do úplného ochlazení.
Kompote z syřidla na zimu bez sterilizace
Nejjednodušší kompot z lahví bez sterilizace lze připravit následujícím receptorem. Určené množství součástí bude postačující pro přípravu třílitrové nádoby s nápojem s harmonickou sladkou a mírně bohatou chutí. Často jablka jsou ponechány úplně, ale pokud je to žádoucí, ovoce může být nakrájeno na polovinu nebo na plátky.
Složení:
- Ranetki - 1 kg;
- granulovaný cukr - 1-1,5 šálků;
- vyčištěná voda - 2,5-3 l.
Příprava
- Ve sterilních plechovkách připravte připravené promyté ranny a nalijte je po dobu 20 minut vroucí vodou.
- Kapalina se nalije do hrnce, vaří se 5 minut.
- Cukr se vleje do nádoby, vlije se infuze vroucí infuze a víčko se zroluje.
- Potřebujeme trochu kompoty z lahví, otočíme zdola nahoru a zahřejeme ho, až se ochladí.
Kompot z lahví a švestek na zimu
Kompot z jablek vína získá zcela novou chuť, jablka v džbánku jsou doplněna o část zralých aromatických švestek. Ta může být použita jako celek, aniž by byla vyčištěna z kostí. Aby byla zajištěna celistvost ovoce, mohou být na několika místech propíchnuty špízemi. Nápoj je připravován jednoduše, bez zdlouhavé sterilizace.
Složení:
- Ranetki - 0,5 kg;
- švestky - 0,5 kg;
- granulovaný cukr - 300 g;
- vyčištěná voda - 2,5-3 litrů.
Příprava
- Promyté plátky a švestky jsou umístěny v předpjatých bankách.
- Ovoce nalijte vroucí vodou po dobu 20 minut.
- Infuze se nalije, smíchá se s cukrem, vaří se 5 minut, nalije se výsledný sirup švestky a jablek.
- Uzavřete kompot z lahví a švestek, obraťte je přes kryty a zahřejte je na ochlazení.
Kompot z vína a chard pro zimu
Kompot z syřidla a sušeného ovoce lze svařovat v jednom kroku, jakmile naplníte záliv s vařícím sirupem a zvednete se na zimu. S náležitou předběžnou přípravou obalů, ovoce, bobulí a dodržováním pravidel a technik zachování je skořápka dokonale zachována i za pokojových podmínek.
Složení:
- Ranetki - 0,5 kg;
- chokeberry - 400 g;
- granulovaný cukr - 400 g;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Příprava
- Smažte oplatkou, několik sekund vypláchněte ve vroucí vodě, přeneste do sterilní nádoby.
- Stejným způsobem přichází s rány, problansirovav ovoce ve vroucí vodě 10 sekund.
- Z cukru a vody připravte sirup, po 5 minutách vaření směsi, nalijte do kontejneru s ovocem.
- Okamžitě přetáhněte nádobu sterilním víkem, otočte dnem nahoru a zahřejte balík kompotů z tlumivky a sklenic po dobu dvou dnů.
Kompot z hrušek a vín na zimu
Příjemná a měkká chuť je kompot z rány a hrušek. Ten druhý je lepší, aby byl zralý, šťavnatý a chutnější, položený v malých sklenicích o malém ovoci úplně, a větší, než řezání do segmentů střední velikosti. Pokud jsou jablka i hrušky sladké, do sirupu se přidá trochu kyseliny citronové, která vyvažuje chuť.
Složení:
- Ranetki - 0,5 kg;
- hrušky - 0,5 kg;
- granulovaný cukr - 250 g;
- vyčištěná voda - 2,5 l;
- kyselina citrónová - podle chuti.
Příprava
- Banky jsou umístěny do sklenic a hrušek, pour vařící vodu na 15 minut.
- Vypusťte infuzi, přidejte cukr a v případě potřeby kyselinu citrónovou vařte 3 minuty.
- Naplňte vařený sirup ovocem v nádobách, přitiskněte víčka, otočte kontejnery vzhůru nohama a zabalte je pro samo-sterilizaci.
Kompot vína a hroznů na zimu
Kompot z zralých ran bude získávat novou originální chuť, která je nesrovnatelná, pokud je doplněna hrozny. Můžete umístit bobule v plechovkách s klastry nebo po jejich odstranění z pedikelů, a poměry složek a jejich počet by měl být určen podle přítomnosti nebo individuálních preferencí.
Složení:
- raketki - 0,5 kg nebo podle chuti;
- hrozny - 0,5 kg nebo podle chuti;
- granulovaný cukr - 300 g;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Příprava
- Uvádějí umyté rannety a hrozny v nádobách v páře, pour vařící vodu na 15 minut.
- Infuze je vyčerpaná, vařená po dobu 5 minut, znovu nalita do ovoce, na které je cukr předtím pokryt.
- Pečte kompot z vín a hroznů, zahřejte je na ochlazení.
Kompot z rakytníka a rannetok na zimu
Obzvláště užitečný je kompot z rány a rakytník. Doba zrání základních složek umožňuje použití obou čerstvých, které jsou v konzervách v libovolném poměru. Pokud je to žádoucí, v každé třílitrové nádobě můžete přidat pár pupenků z hřebíčku, což je zejména harmonicky doplňující duet s ovocnou příchutí.
Složení:
- Ranetki - 0,5 kg;
- rajče - 250 g;
- granulovaný cukr - 450 g;
- hřebíček (v případě potřeby) - 2 pupeny;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Příprava
- Vyprané ranničky a řešetlák jsou umístěny v plechovkách, přidávají se keřky, pokud je to žádoucí, vylijte vroucí vodu po dobu 20 minut.
- Vypusťte infuzi, vařte, opět nalijte do nádoby a předtím nasypete cukr.
- Těsně těsně uzavřený kryt, izolované nádoby na pár dní.
Kompot vyrobený z rennetů se skořicí na zimu
Kompot z lahví může být vyroben více kořeněný a chutnatý, přidávat koření do nádoby nebo cukrového sirupu. Tradiční přísada, nejvíce harmonicky kombinovaná s jablky, je skořice. Přidáním trochu vanilky, badonie nebo kardamomu do nápoje bude možné ještě víc obohatit chuť nápoje a učinit ho dokonalejší.
Složení:
- Ranetki - 900 g;
- skořice - 1 čajová lžička;
- granulovaný cukr - 300 g;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Příprava
- Přiložené krmivo položíme do sterilních nádobek a 15 minut vroucíme vařící vodou.
- Kapalina je vyčerpaná, vařená s přídavkem cukru a skořice a sirupy jsou plněny jablky.
- Zajistěte kompot z vína na zimu, zahřejte ho, až se ochladí.
Kompote z kontejneru s oranžovou barvou
Kompot z lahví, jehož recept se budete dále učit, potěší nádhernou čerstvostí, neobvyklou vůní a příjemnými citrony. Jablka jsou v tomto případě kombinována s oranžovými plátky. Před řezáním se pomeranč je důkladně promyta a udržuje ve vroucí vodě po dobu několika minut, po které jsou všechny kosti odstraněny z lobulí.
Složení:
- Ranetki - 900 g;
- oranžová - 1 ks;
- granulovaný cukr - 0,5 kg;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Příprava
- Řepky jsou umístěny v plechovkách.
- Přidejte nakrájenou oranžovou barvu.
- Vylijte složky s vroucí vodou a nechte 15 minut.
- Vypusťte infuzi, přidejte cukr, vaříme několik minut.
- Naplňte sirupem obsah nádob, utěsněte, zabalte.
Kompot z lahví v multivark
Vařit lahodný kompot z lahví pro každý den a pro sklizeň na zimu může být s pomocí multivark. Pro konzervování na konci vybraného režimu se nápoj vaří 5 minut v programu "Varka" a pak se vlije do sterilních nádob, utěsněných a utěsněných pro samo-sterilizaci.
Složení:
- Ranetki - 700 g;
- tyčinka skořice a hvězdice badyanu - 1 ks;
- pupeny karafiátu - 2 kusy;
- granulovaný cukr - 200 g;
- vyčištěná voda - 2 litry.
Příprava
- V multicastru ležel předem vypraný ronetki, cukr a koření.
- Naplňte vše vodou a zapněte funkci "Kalení" po dobu půl hodiny.
- Připravený kompot je ochlazen a okamžitě nebo varen a utěsněn v nádobách na páru pro budoucí použití.