Pro většinu lidí je otázka, kolik kalorií v smažených vejcích není v žádném případě nečinné. Koneckonců, toto jídlo je tradiční snídaně v mnoha rodinách. A podle statistik je velmi často připravena také na večeři. Smažené vejce se rychle připravují, vyžadují minimální kulinářské dovednosti, jsou chutné a výživné. Protein obsažený ve vejcích je velmi snadno strávitelný, neobsahuje tuky a cholesterol . A v žloutku jsou jedinečné a známé pro svou užitečnost polynenasycené tuky. Navíc mají vejce vitamíny, stopové prvky, cenné aminokyseliny a antioxidanty. A vzhledem k tomu, že tu jsou tučné sloučeniny, a vzhledem k tomu, že smažená vejce jsou obvykle v oleji, výhřevnost smažených vajec může být velmi významná. Vše závisí na počtu vajec a dalších přísad.
Kolik kalorií je v smažených vejcích?
Dokonce i ti, kteří dodržují dietu, by se vůbec neměli vzdát smažených vajec, protože kalorie obsažené v jednom smaženým vejci nemohou v žádném případě poškodit proces snižování hmotnosti. Koneckonců, tento indikátor je poměrně nízký - pouze 110 kcal. Kromě toho vědecky prokázaly přínosy smažených vajíček u pacientů s hypertenzí. Mají schopnost snižovat krevní tlak v důsledku zablokování angiotenzinového hormonu, který naopak zvyšuje krevní tlak.
Energetická hodnota smažených vajec se výrazně zvyšuje, pokud připravíte tento pokrm přidáním dalších složek. Například obsah kalorií vajec a sýrů bude téměř 270 kcal, s klobásou nebo slaninou - a ještě vyšší. Pokud nejste spokojeni s čistými smaženými vejci a chcete něco zajímavějšího, pak je lepší vařit vajíčka se zeleninou nebo zeleninou. Bude to chutné a užitečné a nebude mít tak vysoký obsah kalorií. Například obsah kalorií vajec a cibule z jednoho vejce se bude pohybovat kolem 120-130 kcal a rajčaty 140-150 kcal.