Arašidová pasta, jejíž přínos a škodu je poměrně dobře známa, už dlouho získala lásku všech amerických občanů a nejen. Většina lidí nepředstavuje snídani bez kusu chleba rozmazaného s těmito mastnými těstovinami, které saturají tělo a mají obrovskou nutriční hodnotu.
Složení arašídového másla
V oříšcích, ze kterých je tento olej vyroben, není absolutně žádný cholesterol. Obsahují obrovské množství užitečných látek pro tělo:
- vitamíny A, B1, B2, E, PP;
- magnesium;
- zinek;
- fosfor;
- draslík;
- železo;
- jod;
- vápník;
- kobalt;
- antioxidanty;
- celulóza;
- protein;
- sacharidy;
- kyselina listová.
Produkt je velmi výživný, a proto je často konzumován na snídani a zásobuje energií po celý den. Kalorický obsah arašídového másla je poměrně vysoký, proto se doporučuje konzumovat méně než 2-3 lžíce denně. To platí zejména pro ty, kteří sledují svou postavu. Takže ve 100 gramech pasty obsahuje až 590 kcal. Proto je důležité, aby nedošlo k překročení doporučených částí.
Výhody arašídového másla
Takže, co je použití arašídového másla a jak to ovlivňuje celé tělo? Vědci prokázali, že při pravidelném užívání této pasty je riziko kardiovaskulárních onemocnění výrazně sníženo, takže arašídové máslo by mělo být zahrnuto do stravy jako profylaxe těchto onemocnění. Vitamíny a mikroelementy obsažené v pastě pomáhají posílit imunitní systém. Pravidelné používání přípravku má příznivý účinek na práci ledvin, jater, zažívacího traktu a nervového systému.
Arachisova pasta se také aktivně používá v kulturistikách. Skutečnost, že obsahuje poměrně velké množství bílkovin, což je nezbytné pro sportovce. Navíc v arašídovém másle existují i látky, které přispívají k produkci testosteronu. To naopak podporuje spalování tuků a zvyšuje tělesnou hmotnost.
Obsah hořčíku činí přípravek užitečný jako profylaxe diabetu mrtvice a kyselina listová umožňuje lépe aktualizovat buňky těla.
Škody způsobené pastou
Navzdory výhodám arašídového másla existuje také škoda, které může být způsobeno tělu nadměrným užíváním produktu. Faktem je, že vysokokalorická pasta může vyvolat sérii nadváhy a obezity. Proto v žádném případě nesedíte více než doporučené množství za den. Kromě toho obsahuje produkt poměrně velké množství polynenasycených mastných kyselin omega-6. S nadbytkem se mohou objevit různé srdeční problémy a narušení rovnováhy mezi omega-3 a omega-6, které také vede k poruchám v těle.
Arašídové máslo není povoleno
Vzhledem k tomu, že se dnes mnoho výrobců snaží diverzifikovat pastu přidáním různých druhů ořechů, kokosových čipů a dalších produktů, riziko alergické reakce se několikrát zvyšuje. Proto jestliže nastane vyrážka, podráždění pokožky nebo otok hltanu, měli byste okamžitě poradit s lékařem a vyloučit tento přípravek z vaší stravy. Při nákupu jarní arašídového másla byste měli pečlivě studovat štítek a neberte výrobek, což naznačuje další přísady, například hydrogenované tuky, konzervační látky a příchutě.