Kastról z bramborové kaše

Pokud po slavnostní večeři máte malé množství brambor , a nevíte, co s tím dělat, doporučujeme vám připravit neuvěřitelně chutné pokrmy. Recept na pudink z bramborových brambor je velmi jednoduchý a každý si to bude vážit.

Kastrol s bramborovou kaší a sýrem

Složení:

U brambor:

Pro plnění:

Příprava

Vejce vařte tvrdě vařené, vyčištěné a nakrájené velké kostičky spolu se sýrem. Peří zelené cibule jsou opařené vroucí vodou a jemně rozkrájené. Poté mícháme všechny náplně a přidáme sůl na chuť. Brambory vařte se solí a kaše v pyré nebo použijte zbytek po večeři. Nechte zeleninové pyré vychladnout a vejdeme do něj kuřecími vejci. Masírujeme tuku s kousky másla a posypeme strouhankami. Puree je rozdělen na dvě stejné části a první je rovnoměrně rozložena podél dna. Rozplníme náplň shora a zakryjeme zbývajícími bramborami. Pokryjte povrch vajíčkem, posypeme koprem a pečeme půl hodiny v troubě.

Kastrol z bramborové kaše s houbami

Složení:

Příprava

Brambory jsou vyčištěny, opláchnuty a vařeny, dokud nejsou měkké. Mezitím připravujeme náplň: zpracujeme houby, nakrájíme na talíře a žárovky jsou rozdrceny na kostky. Ve pánvi trochu zahřejte, rozemlete zeleninu a smažte je asi 15 minut. Horké brambory se hněte v kaši se šťouchanými bramborami a postupně se nalije horkým mlékem. Pak přidáme sůl podle chuti, rozbijeme vajíčka, dáme máslo a promícháme. Polovina porcí je rozložena ve formě, distribuujeme houbovou náplň nahoře a pokryjeme zbývající pyré. Povrch zakryjte zakysanou smetanou a po dobu 25 minut zasuňte hrnec z bramborové kaše do pece. Poté podávejte pokrm s omáčkou a čerstvou zeleninou.

Kastrol z bramborové kaše a mletého masa

Složení:

Příprava

Takže, oloupeme brambory, opláchněte je, dejte je do velké hrnce, naplňte je filtrovanou vodou a vařte, dokud připraven, podsalivaya chuť. Bez ztráty času zpracováváme a shinkujeme jemně cibuli a mrkev. Ve smažce vylejte rostlinný olej, rozemlete zeleninu a projděte je, občas míchávejte. Pak přidejte mleté ​​maso, míchat, nalijte trochu vody a pak jej vezměte pod víkem po dobu 15 minut. Pak ochucte kořením a položte rajskou omáčku. Důkladně promíchejte vše a mrzíme dalších 5 minut. Připravené brambory pečlivě promícháme a zamícháme tolstalk. Nyní se hluboce utřete, rozetřete je krémovým olejem a řádně pokropte mangem. Rozemleteme malou bramborovou kaší, opatrně je nalepte vidličkou a rozdělíme horní část masové náplně. Obalte zbývající vrstvu brambor, posypeme hluboce nastrouhaným sýrem a po dobu 30 minut přeneste hrnec z bramborové kaše s mlynou v troubě. Na konci času servírujte jídlo horké, koření s kysanou smetanou, pokud chcete, zdobení s drcené čerstvé bylinky a s jakoukoli omáčkou podle vašeho uvážení.