Dort s jahodami bude nejlepší dozráváním během dozrávání vonných bobulí. Existuje mnoho různých variací lahůdek od jednoduchých až po exkluzivní a neobvyklé. Každý výsledek najde své věrné fanoušky a obdrží uznání mezi hostesky.
Dort s jahodami - recept
Nejjednodušší jahodový dort může být vyroben z obchodního sušenky nebo vařený podle osvědčeného receptu, doplněného krémem tučné smetany nebo smetany. Je důležité vybrat mléčný výrobek s obsahem tuku vyšším než 30%, pak se dokonale rozpadne a stane se ideálním doplňkem k bobulím a koláčům.
Složení:
- suchar - 1 kus;
- zakysaná smetana - 500 g;
- práškový cukr - 0,5-1 sklo;
- Jahoda - 1 kg.
Příprava
- Sušenky nařezané na 2-3 díly.
- Chuť ochlazená zakysaná smetana s práškem.
- Jahody jsou nakrájeny na plátky
- Shromáždit dort s jahodami, promazyvaya koláčový krém a doplňující bobule.
- Nechte sladkou na 4-6 hodin pro impregnaci za studena.
Jahodový pěnový dort
Nejjemnější pěnivý dort s jahodami způsobí nejpříjemnější emoce s úžasnou chutí a chutným jasným vzhledem. Jako základ můžete použít suchar vyrobený z jednoho vejce nebo vyrobit dort s drcenými sendvičovými sušenkami smíchanými s měkkým máslem.
Složení:
- suchar - 1 kus;
- Jahoda - 700 g;
- želatina - 40 g;
- cukr - 350 g;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- krém - 0,5 l;
- glazura bílá - 200 g.
Příprava
- Smíchejte vodu a 15 g želatiny a po 20 minutách zahřejte a promíchejte jahodovým pyré z 400 g jahod a 150 g cukru.
- Želatinová hmota se nalije do formy a nechá se zmrznout.
- Dále připravte jahodovou pěnu na dort. Zbývající jahody jsou filtrovány, filtrovány, želatina, přidáván a zahřátý cukr.
- Do ochlazené hmoty se přidá šlehačka.
- Rozetřete želé na houskový dort, nalijte vše pěnou a nechte ji v chladu.
- Hotový dort je pokrytý polevou.
Jahodový koláčový dort
Neuvěřitelně lahodný sušenkový dort s jahodami, připravený podle následujícího receptu, poskytne příležitost ocenit všechny zážitky z kombinace oblíbené bobule se svěží krémovou smetanou a měkkými, sirupem namočenými koláčky. Výrobek je ozdoben chutí, spojuje vaši představivost a používá různé prvky dekorace.
Složení:
- vejce - 6 ks;
- mouka - 120 g;
- Jahoda - 700 g;
- želatina - 40 g;
- vanilkový cukr - 20 g;
- cukr - 100 g;
- práškový cukr - 150 g;
- voda - 1 polévková lžička. lžíce;
- sirup - 50 ml;
- krém - 750 ml.
Příprava
- Vejce jsou poráženy vanilkou a obyčejným cukrem, míchají mouku, pečou sušenku, nakrájíme na 3 kusy.
- Smetana smetana s práškem, smíchejte 2/3 nakrájených jahod.
- Impregnujte koláče se sirupem vodou a doplňte je krémem.
- Připravený dort s čerstvými jahodami zdobí vkus, doplňuje je o celé bobule nebo jiné prvky dekoru.
Dort s jahodami a čokoládou
Zběsilou radostí pro sladké milovníky zubů bude čokoládový dort s jahodami. Původně pečený houbový koláč s vařenou vodou s mlékem a kakaem, pak nakrájený dort nakrájíme na 3 podélné vrstvy a doplníme je smetanou s jahodami. Ozdobte produkt čokoládovou glazurou a bobule.
Složení:
- vejce - 6 ks;
- mouka - 120 g;
- kakao - 180 g;
- Jahoda - 700 g;
- vanilkový cukr - 20 g;
- cukr - 100 g;
- práškový cukr - 150 g;
- vroucí voda a mléko - 1 sklo;
- rostlinný olej - 0,5 šálku;
- soda a prášek do pečiva - 1 lžička každý;
- krém - 0,5 l;
- čokoláda - 100 g.
Příprava
- Smíchejte mouku, sódu, prášek do pečiva, kakao, cukr a pak smícháme směs mléka, másla a vyhozených vajec.
- Do těsta nalijte vroucí vodu, promíchejte, pečte koláč, ochlaďte a nakrájíme.
- Bylinkový krém s cukrovým práškem a vanilkovým cukrem až do vrcholků, nakrájíme jahody.
- Sbírejte čokoládový dort s jahodami, doplňte každý dort se smetanou, bobulemi a stohováním na sebe.
- Roztřepeme čokoládu, přidáme pár lžící mléka a glazujeme na vrchol produktu.
Dort s jahodami a mascarpone
Jahodový dort s mascarpone bude ohromit harmonickou chutí a příjemnou strukturou. Pro základnu připravte klasickou sušenku ze tří vajec a naplňte bobule, které jsou umístěny na zmrzlém krému, použijte hotové želé pro dort sáčků nebo rozpuštěné podle předpisu, sladenou želatinu.
Složení:
- suchar - 1 kus;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Jahoda - 300 g;
- želé na dort - 1 sáček;
- želatina - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 100 g;
- vejce - 4 ks.
Příprava
- Žloutek se rozemele s práškem, přidá se mascarpone, želatina se rozpustí podle předpisu, šlehají bílkoviny.
- Sušenka ve formě krytu se smetanou a poslaná do chladu.
- Uložte jahody nahoře, nalijte želé z pytlů, ochlaďte.
Tvarohový sýr a jahodový dort
Další možností je neuvěřitelně lahodný a lahodně lahodný dezert pro každou příležitost - tvarohový dort s jahodami, navržený s přihlédnutím k níže uvedeným doporučením. Taková sladkost uspokojí potřeby nejnáročnějších a nejnáročnějších jedů, zábavných nejen s chutí, ale s velkolepým živým vzhledem.
Složení:
- suchar - 1 kus;
- tvaroh - 250 g;
- Jahoda - 450 g;
- máslo - 80 g;
- želé na dort - 1 sáček;
- želatina - 20 g;
- krém - 300 ml;
- zakysaná smetana - 250 g;
- práškový cukr - 160 g;
- vejce - 4 ks.
Příprava
- Špongový dort s jahodovým pyré.
- Chuť sýra s máslem, přidejte brambor ze 150 g jahod s rozpuštěnou želatinou, zakysanou smetanou a šlehačkou. V šlehačce rozmícháme trochu nakrájené jahody.
- Na stranách formuláře ležela polovina plodů, nalijte krém a trochu zmrazte.
- Z výše zdobí dort s jahodou, vyplňte želé a pošlete několik hodin v lednici.
Jogurtový dort s jahodami
Světle, jemné a překvapivě chutné bude mít za následek snadno připravený jogurtový dort . Pokud si vezmete hotový sušenkový koláč, celý proces aktivní zpracování sladkosti bude trvat jen několik minut. Potřebujete udělat jahodovou soufflé pro dort, sestavte produkt a počkejte, až zmrzne na polici chladničky.
Složení:
- sušenkový dort - 1 ks;
- jogurt - 400 ml;
- krém - 250 ml;
- Jahoda - 700 g;
- práškový cukr - 100 g;
- voda 100 ml;
- želatina - 25 g;
- sirup - 150 ml.
Příprava
- Dort je impregnován sirupem a umístěn do formy.
- Nahoře rozložíme jahody.
- Šlehajte až do špiček smetany, přidáním prášku na konec a poté promíchejte jogurt a rozpuštěnou a ochlazenou želatinu.
- Nalijte suflé na jahodu a nechte je zmrazit.
Dort s jahodami a banánem
Dalším způsobem, jak aplikovat vonné letní bobule v praxi, je udělat jahodový-banánový dort. V praxi si můžete uvědomit krásu kombinace dvou nejkrásnějších a aromatických zástupců sortimentu ovoce a bobulí s měkkým a bujným sušenky.
Složení:
- mouka a škrob - 100 g;
- vejce - 4 kusy;
- olej - 80 g;
- cukr - 150 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- jahody a banány - 300 g;
- krém - 300 ml;
- sirup - 150 ml;
- práškový cukr - 60 g.
Příprava
- Bojte vajíčky s cukrem, přidejte prášek do pečiva, mouku, škrob, pečte sušenku.
- Chraňte dort, nakrájíme na 2-3 díly.
- Namočte vrstvy se sirupem, pokryjte šlehačkou a práškem a přidejte plátky banánů a jahod.
Palačinkový dort s jahodami
Jahodový koláč, jehož recept bude popsán níže, se připravuje z palačinek, které mohou být vyrobeny podle jakékoli osvědčené technologie. Výška dezertu závisí na množství a tloušťce palačinek , impregnovaných krémem a doplněných tenkými plátky jahod při montáži produktu.
Složení:
- palačinky - 15-20 kusů;
- krém - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- práškový cukr - 150 g;
- Jahody - 500 g.
Příprava
- Připravte palačinky na dort.
- Šlehačkou na vrcholky, smíchejte prášek a mascarpone.
- Shromáždit dort, promazyvaya palačinky krém a doplnění s jahodovými plátky.
Jahodový dort bez pečení
Skutečným nálezem pro rušné ženy v domácnosti nebo těmi, kteří nechtějí obtěžovat sušenkou nebo jinými koláčky, bude dort bez pečení s jahodami. Jako základ v tomto případě je vrstva drcených cookies a měkké máslo, který je uveden do tvaru, pritrambovyvayut a nechat zmrazit.
Složení:
- cookies - 800 g;
- olej - 200 g;
- tvaroh - 600 g;
- Jahoda - 800 g;
- zakysaná smetana - 1,5 sklenice;
- cukr - 2/3 šálku;
- želatina - 40 g;
- jahodová želé - 2 balení.
Příprava
- Maslo opláchněte strouhama sušenek a nalijte ho do formy.
- Připravte jahodový krém pro dort. Chcete-li to provést, bič s tvarohem a půlku jahody, zakysanou smetanou a cukrem, přidáme volnou želatinu.
- Nalijte hmotu na dort, trochu ztužte.
- Vysypte jahody nahoře, nalijte želé a nechte je vychladnout.