Chřest je již dlouho známo lidstvu. Jeho užitečné vlastnosti mají vědecké potvrzení. Ženy používají chřest v dietní výživě , protože jsou nízkokalorické a podporují úbytek hmotnosti.
Výhody a poškození chřestu
Existuje několik odrůd chřestu, ale obecně mají stejné složení. Vzhledem k přítomnosti draslíku a kyselin, chřest pozitivně ovlivňuje práci ledvin a odstraňuje tělo toxinů a dalších škodlivých látek. Chřest je lídrem v obsahu kyseliny listové, což je zvláště důležité pro těhotné ženy. Složení přípravku zahrnuje dietní vlákninu, která se dostává do žaludku, zvyšuje její velikost a pomáhá zbavit se hladu po dlouhou dobu. Také čistí střeva z produktů rozkladu, příznivě ovlivňují střevní mikroflóru a obecně zlepšují trávení. Díky tomu můžete nejen zlepšit své zdraví, ale také zbavit se několika extra kilogramů.
Používání bílého, zeleného a fialového chřestu je v obsahu saponinů, které snižují hladinu cholesterolu v krvi. Tam jsou také karoteny, které zlepšují zrak a kumarin, který posiluje stěny cév a pozitivně ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému. Při pravidelné konzumaci chřestu se zlepšuje činnost ledvin, plic, jater a nervového systému. Složení zeleného chřestu obsahuje antioxidanty, které odolávají vývoji různých onemocnění a zpomalují proces stárnutí. Rostlina má diuretický účinek, který vám umožňuje zbavit se přebytečné tekutiny a otoku. Díky tomu můžete zhubnout a snížit vzhled celulitidy.
Škoda na chřest může přinést lidem s individuální nesnášenlivostí k produktu. Nedoporučuje se jíst, jestliže dochází k exacerbaci onemocnění zažívacího traktu. Kontraindikace chřestu v přítomnosti akutní cystitidy, prostatitidy a revmatismu.
Výhody a poranění korejského chřestu
Fuzhu, nazývaný také korejský chřest, je sójový produkt. Zpočátku by mělo být řečeno, že nemá nic společného s reálnou chřestem. Chřest se vaří v korejštině na základě sójového mléka, které je stlačeno na malém ohni. Produkt je oblíben nejen pro svou chuť, ale i pro jeho příznivé vlastnosti. Korejská chřest obsahuje velké množství bílkovin, které jsou nezbytné pro tělo. Produkt je vhodný pro ženy během menopauzy a PMS, stejně jako pro dysfunkci vaječníků. Používání chřestu v korejštině je přítomností lecitinu - látky, která odolává akumulaci toxinů a tuků v játrech. Je důležité, aby sójový tuk neobsahoval cholesterol a neovlivňuje tento údaj. Korejská chřest označuje nízkokalorické potraviny, které zvyšují rychlost metabolismu , zlepšují funkci trávicího traktu. Složení tohoto chřestu je vlákno, které čistí střeva a podporuje ztrátu hmotnosti. Existuje mnoho různých pokrmů používajících asparagus v korejštině, kromě toho můžete experimentovat, získávat nové neobvyklé kombinace.
Sójová výživa
Složení:
- sójový chřest - 60 g;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 5 zubů;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mleté semena koriandru.
Příprava
Chřest by měl být namočený ve vodě, dokud se nenaplní. Mimochodem, voda může být použita pro další přípravu polévky. Nakrájejte chřest na malé kousky. Mrkva se brousí na velkém strouhaní a česnek rozdrtí. V olivovém oleji, smažte česnek, mrkev a koriandr. V hrnci spojte vodu, drcenou sojovou chřest a dušenou zeleninu. Polévka by měla být přivedena k varu a vařena na středním ohni 15 minut.
Navzdory velkým výhodám korejského chřestu může také poškodit tělo. Při konzumaci ve velkém množství můžete vyvolat výskyt problémů s pankreasem. Častěji se všechny takové druhy chřestu marinují a dostávají spíše ostrý produkt. Vzhledem k obsahu fytoestrogenů může zneužití vést k problémům se štítnou žlázou.