Brokolicová kapusta je nejrůznější karfiol, který se liší od toho s vysokým obsahem vitamínů. Většina žen to nekupuje jen proto, že nevědí, co z toho dělat. Vezměme si s sebou, jaké nádobí lze připravit z brokolice v multivariační podobě.
Brokolicová polévka v multicrew
Složení:
- kuřecí maso - 200 g;
- brokolice - 1 vidličku;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- brambory - 2 kusy;
- rýže - 30 g;
- vařená voda - 2,5 litru;
- koření, koření - chuť.
Příprava
Rýže několikrát promyjte a ponořte do teplé vody asi 2 hodiny. Mrkev je vyčištěna a třepána na velkém struhadle a paprsek je rozkrojen polokroužky. Kuřecí maso nakrájené na kostky a lehce smažte spolu s cibulí a mrkví.
Pak přemístíme pečenou kuřici do misky multivarku, přidáme brokolicové květenství, nakrájené brambory, vavřínový list, pepř, sůl a koření. Poté nalijte všechnu vodu, vyhoďte namočenou rýži, vypusťte program "Quenching" a připravte nádobu na 1 hodinu. Pak připravíme připravenou polévku na talíře a podáváme ji na stole.
Recept na brokolici v multicrew
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- greeny - dle přání:
- mléko - 150 ml;
- sůl;
- máslo - 1 čajová lžička;
- voda - 1 l;
- brokolice - 100 g;
- koření;
- karfiol - 100 g.
Příprava
Přidejte trochu vody do multi-cook pot. Pěstujeme květák a brokolici, rozdělíme je na květenství a přeneseme je do speciální formy pro vaření a instalujeme je do vícerozměrného systému. Pak zapněte přístroj po dobu 10 minut a nastavte režim "Vaření v ohni". Po připraveném signálu se multivark je vypnut a zelí se vloží do cedníku. Masírujeme víno s máslem a vložíme vařené zelí.
Mléko se s vejci dobře rozlévá, přidá se jemně nasekané čerstvé bylinky, sůl a pepř. Výsledná směs se vlije do naší kapusty, zapojíme spotřebič do sítě, nainstalujeme program "Bake" a nádobu připravíme 20 minut. Připravená omáčka s brokolicí a karfiolem se jemně rozšířila z multivarky na krásnou misku.
Brokolice se sýrem v multicrew
Složení:
- brokolice - 500 g;
- rostlinný olej - podle chuti;
- sýr - 150 g;
- koření.
Příprava
Brokolice, pokud je to nutné, předem rozmrazte, pak opláchněte, pečlivě rozdělte květenství a snažte se je nepoškodit. Nyní do misky multivarky nalijeme malé množství rostlinného oleje a lehce klesáme zelí. Sýr se nakrájíme na struhadle a posypeme brokolicí. Sůl na chuť a sezónu s kořením. Poté zapneme režim "Fry-Zeleniny" na zařízení a varíme brokolici a sýr v multivarku asi 15 minut.
Rýže s brokolicí v multicrew
Složení:
- mrkev - 0,5 ks;
- brokolice - 100 g;
- rýže - 1 položka;
- voda - 1,5;
- rajčata - 2 ks;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Podívejme se ještě na jednu možnost, jak vařit brokolici v multivariační podobě. Mrkev se čistí, opláchne a nakrájí se na kostky. Rýže se dobře umyje, nalije se teplou vodou a nechá se stát asi 45 minut. Rajčata jsou moje, sušené a drcené plátky. Předčistěte brokolici a rozdělte je do květenství. Pak v pánvi z multivarky nalijte trochu rostlinného oleje, rozemleteme mrkev, brokolici, drcené rajčata a usínáme rýži. Nalijte do hrnce vařenou vodu, položte koření na chuť, čerstvě nakrájenou petrželku nebo kopr a sůl podle chuti. Zapneme zařízení v síti, zavřete víko a nastavíme režim "Pilaf". Připravte si pokrm, dokud nebude zvukový signál asi 45 minut.