Bramborové hrnce s houbami, známé svým francouzským původem a nenáročné ingredience, jsou obzvláště oblíbené doma. To není překvapující - výživná, voňavá a velmi proměnlivá mísa může v krátké době zdobit rodinnou večeři nebo slavnostní stůl.
Jak vařit bramborový hrnec s houbami?
Kastrol s houbami a bramborami se liší podle způsobů vaření a přísad, dodává, že můžete získat denní nebo slavnostní jídlo, vegetariánské nebo maso. Vzhledem k tomu, že brambory jsou vynikajícími přílohami - je vhodné kombinovat s rybami, masem, zeleninou a obdivovat jednoduchost a nezkrotnost vaření.
- Kastrol je připraven ve dvou variantách: z vařených nebo šlehaných brambor s bramborovou kaší a smaženými houbami.
- Zelenina je rozložena ve vrstvách a naplněna zakysanou smetanou nebo smetanou, pak po pečení posypeme sýrem na rudou kůrku.
- Pokud jsou brambory nakrájeny na plátky, musí se vajíčko přidávat do nádoby, aby se miska nerozbije.
- Vzhledem k tomu, že brambory a houby mají neutrální chuť, měli byste se starat o koření. Čerstvý pepř, česnek a cibule tvoří základnu.
Bramborový hrnec s houbami v troubě
Hrnce s houbami a brambory v troubě je jasná, červená a velmi výživná mísa, která může zvyknout na vařené brambory a smažené houby na skutečnou bombu. Snadné vaření, krásný vzhled a použití finančně dostupných produktů činí z kastrlíku univerzální zacházení, které může napájet celou rodinu.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- žampiony - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 150 g;
- cibule - 100 g.
Příprava
- Brambory nakrájíme a vaříme až do poloviny vařené.
- Houby a cibule smažte.
- Vrstvy připravených produktů položte vrstvou po vrstvě.
- Vejce a smetana smetanu, nalijte do kastrol.
- Bramborový hrnec s houbami se připravuje na 40 minut při 180 stupních.
Kastrol s kuřecím masem a houbami
Bramborový kastrol s kuřecím masem a houbami spojuje všechny své oblíbené a cenově dostupné produkty v jednom celku. Příprava takové nádoby je jednoduchá a nepohodlná, protože všechny součásti se dokonale přizpůsobují a nevyžadují přídavky. Udržet produkt v procesu pečení je šťavnatý a atraktivní - měl by být pokryt fólií.
Složení:
- brambory - 7000 g;
- žampiony - 290 g;
- kuřecí filet - 350 g;
- sýr - 100 g;
- krém - 400 ml;
- rostlinný olej - 35 ml.
Příprava
- Kuřecí filé a houby se smažou.
- Plátky brambor se vaří.
- Umístěte vrstvy.
- Nalijte smetanou, posypeme sýrem a pokryjeme fólií.
- Bramborové kuřecí kastrol s houbami se vaří 45 minut při teplotě 200 stupňů.
Bramborový kastrol s mletým masem a houbami
Bramborové pečivo s masem a houbami vám uklidní šťavnatou a jemnou strukturu, pokud používáte mleté maso. Dokonalá kombinace, uznávaná v mnoha klasických kuchyních, je v tomto produktu úspěšná. Pikantní plnění mletého masa a hub dokonale doplňuje chuť brambor a předběžná příprava výrobků urychlí proces vaření.
Složení:
- brambory - 8 ks;
- mléko - 70 ml;
- olej - 40 g;
- žampiony - 150 g;
- silové maso - 500 g;
- cibule - 2 ks.
Příprava
- Vařte brambory, mash, přidejte máslo, mléko.
- Cibule, houby a kousky ve pánvi.
- Rozložte komponenty ve vrstvách. Posypeme sýrem.
- Bramborové maso s houbami se připravuje na 15 minut při 180 stupních.
Palačinkový bramborový pštros s houbami
Horní kaše z brambor s houbami je vegetariánská, a proto je připravena bez živočišných produktů, z nichž poslední je připevněno k misce. K udržení tvaru kastroly a nerozpadnutí je nutné vařit zeleninu v kůži a poté - vyčistit a rozemlet na homogenitu. Koření a citrónová šťáva zlepší chuť čerstvých brambor.
Složení:
- brambory - 600 g;
- olivový olej - 100 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- žampiony - 350 g;
- tymián - 1/2 lžičky.
Příprava
- Oloupané brambory v kůži a slupce. Ochutnejte kořením, džusem a máslem.
- Smažte houby.
- Uložte vrstvy a olej.
- Bramborové hrnce s houbami se pečou po dobu 25 minut při 180 stupních.
Bramborová kaše s houbami a sýrem
Hrnec z brambor s houbami a sýrem se mění s technikami vaření. Sýrový výplň může posunout vrstvy nebo, dodržet klasický recept, použít jako kořeněnou krémovou omáčku. Takový oblékání netrvá dlouho a obohatí chuť a vzhled pokrmu, což mu umožní sloužit na dovolenou.
Složky
- brambory - 600 g;
- medový agarický - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- krém 33% - 250 ml;
- vejce - 1 kus;
- sýr - 100 g.
Příprava
- Houby vařte a smažte cibulí.
- Vařte plátky brambor.
- Prostředky rozložte ve vrstvách.
- Vejce, zakysaná smetana a sýrový mix - omáčka na bramborové hrnce s houbami je připravena.
- Nalijte misku a pečte 45 minut při teplotě 200 stupňů.
Kastrol z bramborové kaše s houbami
Chcete-li likvidovat znuděné produkty příjemným a pohodlným způsobem, pomůžete kastról s bramborovou kaší a houbami. Jednoduché a snadné domácí jídlo, založené na populárních přílohách, změnilo jeho porce a diverzifikovalo chuť. Obzvlášť nároční jedáci budou moci vařit čerstvé bramborové brambory s vlastními rukama, zejména proto, že to nebude těžké.
Složení:
- brambory - 900 g;
- vejce - 2 kusy;
- žampiony - 350 g;
- mléko - 200 ml;
- zakysaná smetana - 65 g;
- cibule - 2 ks.
Příprava
- Recept na bramborové hrnce s houbami naznačuje použití bramborového pyré.
- Vařte brambory a rastolkite. Do mléka přidejte mléko a vejce.
- Houby a cibule smažte.
- Umístěte všechny vrstvy. Osušte se zakysanou smetanou a pečte 30 minut na 200 stupňů.
Bramborové pečivo s nakládanými houbami v troubě
Fanoušci originálních pokrmů ocení dobrotu hrnce s nakládanými houbami. Koneckonců, pečené brambory, jako příloha, dokonale kombinované se slanými předlitky. Připravte si jídlo je jednoduché: prostě nakrájíte houby a zakryjte je plátky vařených brambor, pošlete je do trouby.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- slané houby - 350 g;
- cibule - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 200 g;
- mouka - 50 g;
- voda 100 ml.
Příprava
- Vysejte brambory a vařte.
- Houby opláchnou a brousí.
- Smažte cibuli.
- Potraviny položte ve vrstvách.
- Přidejte kyselou smetanu a vodu do zakysané smetany.
- Nalijte omáčku nad misku a vařte 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Bramborové hrnce se zeleninou a houbami
Zeleninová kastrolka s houbami je výživná a zdravá jídlo, která doplňuje každodenní stravu. Neutrální chuť brambor umožňuje kombinovat je s jinou zeleninou a můžete experimentovat tak, že měníte komponenty a obvazy. Tento recept se vztahuje na stravu, a proto neobsahuje vysoce kalorické složky.
Složení:
- brambory - 700 g;
- houby - 250 g;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- rajčata - 2 kusy;
- sladká paprika - 1 kus;
- zakysaná smetana - 50 g;
- Parmazán - 50 g.
Příprava:
- Vařte brambory ve slupce, oloupejte, rastolkite, mícháme s parmezánem.
- Smažte cibuli, houby, mrkev, rajčata a papriky.
- Zakryjte zeleninu bramborami, namazte zakysanou smetanou a pečte 15 minut na 200 stupňů.
Bramborový hrnec s houbami v multivariačním tvaru
Kastrol s houbami v multivarkách je jedním z správných a pohodlných způsobů vaření. Díky modernímu gadgetu není mise obtížné a může rychle udělat výživný oběd. Musíte pouze načíst nakrájenou zeleninu do misky, nastavit režim a čekat, až se zvukový signál bude zobrazovat na hotovém výrobku na stole.
Složení:
- brambory - 500 g;
- houby - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 200 g;
- sýr - 100 g;
- mouka - 50 g.
Příprava
- Smažte houby v "pečení".
- Potřebujeme brambory. Položte komponenty ve vrstvách.
- Vejce porazí, přidáme kyselou smetanu a mouku.
- Přidejte omáčku, sýr a vařič do "Quenching" hodiny.